十一个月宝宝营养食谱|新手妈妈记得要收藏
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宝宝是妈妈们的最好的礼物,可以为我们带来幸福和温馨。而宝宝也是妈妈们最担心的人,他的每一步成长都成为我们所关心的大事。宝宝从出生以来,每个阶段的饮食也时刻牵动着宝妈的心,那么11个月大的宝宝可以吃些什么呢?下面小编就为各位宝妈带来十一个月宝宝食谱,希望可以有所帮助。
1.虾皮碎菜粥
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
2.虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
3:肉末碎菜粥
原料:大米、猪瘦肉、青菜、植物油、葱姜末
做法:
1)青菜洗净,剁碎;大米淘洗干净,放清水中浸泡30分钟;猪肉洗净,剁成碎末。
2)炒锅置火上,倒油,烧至七成热,加葱姜爆香;然后下肉末翻炒变色,盛出。
3)浸泡好的大米熬成粥,最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。
4、银鱼紫菜粥
原料:紫菜、熟芋头、银鱼、绿叶菜、大米、适量熟植物油
做法:
1)紫菜用剪子剪碎;银鱼剁碎,用水清洗,用热水烫熟;熟芋头去皮、压成泥;绿叶子菜洗净、烫熟、剁碎。
2)大米洗净,加水熬成稠粥;然后加适量的水,依次加入银鱼、紫菜、芋头,搅拌均匀稍煮;最后加绿叶菜和熟植物油,搅拌均匀即成。
5、猪肝圆白菜
材料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,圆白菜叶半片,肉汤、淀粉、盐各适量
做法:
1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软;
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐,使其具有淡淡的咸味。
3、把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅,再将圆白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
营养提示:此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。
6、枸杞猪肝粥
原料:猪肝60克,枸杞叶50克,大米50克,盐少许
制作方法:
1、将猪肝洗净,切成细末,枸杞叶取嫩叶洗净,也切成碎末;
2、大米淘净,用水浸泡半小时;
3、锅内加适量清水和大米熬粥,至粥快成时放入猪肝,煮至肝熟米烂后加入枸杞叶,再稍煮片刻,加调味料调味即成。
营养:
枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
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