选购面粉的窍门

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选购面粉的窍门

选购面粉,首先观看外表颜色,质量好的富强粉色泽白净;标准粉为淡黄色;质量差的颜色深。其次,可用手捻搓而粉,如有绵软感,说明是好面粉;如感觉过分光滑,则质量较差。

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