餐后打包注意事项|餐后不是所有的剩菜都适合打包
来源:秀美集 本文已影响2.72W人
来源:秀美集 本文已影响2.72W人
饭局结束,难免有不少菜剩着的。为了环保,为了低碳生活,现在的人都会将剩菜打包回家。然而面对海鲜、主食、蔬菜等,打包有什么讲究?打包回去怎么吃才健康呢?
餐后打包注意事项:餐后不是所有的剩菜都适合打包
宴客聚餐,免不了要多点几道菜,但很多时候,宾客由于应酬过多,对主人的盛情实在是有点难却,因此,一餐饭下来,总有不少菜剩着的。为了环保,为了低碳生活,现在的人都会将剩菜打包回家。然而,在你打包时应该清楚哪些食物适合打包?打包回家后该怎么食用?这可都是有讲究的。
海鲜和鱼打包
海鲜类的食物除了鲜甜味美外,其营养丰富,四季皆宜。但是,海鲜类的食物也是大肠杆菌繁殖的温床。有研究表明,在20℃左右的温度下,经过6小时,1个大肠杆菌就会繁殖出1亿个。因此,把剩鱼或海鲜带回家后放在冰箱的保鲜格内的时间不应过长,食用时必须彻底加热,最好另加些酒和葱、姜等作料,这样不仅能保持鲜味,还有一定的杀菌作用。
蔬菜打包
这类食品不宜打包,因为煮熟的蔬菜含有亚硝酸盐。过夜的蔬菜经一夜盐渍,亚硝酸盐含量还会进一步增加。
主食打包
主食易被细菌污染,细菌的毒素即使经高温加热也不易分解破坏,所以,淀粉类食品最好在4小时内食完,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃。否则,即使从外观看,食物并未腐败变质,也不可食用。
打包注意事项
1、凉拌食物由于烹调后已放置一段时间,不适于打包。
2、打包的菜肴要迅速放在冰箱中,而且应尽快食用,切勿放太久。
3、打包熟食品进入冰箱前须凉透,否则食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱肉食品发生霉变。
4、冰箱中放置的打包熟食品取出后必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。
孕妇晚餐吃什么好|适合孕妇营养晚餐的7道菜
适合打瘦脸针的人群有哪些?瘦脸针注射后注意事项
周星驰深夜现身餐厅 打包剩菜回家
马拉松的注意事项|赛前赛时赛后注意事项
吃饭打包也要有学问|要节俭更要注意卫生
人流后多久可以上班|人流后注意事项有哪些
拔牙后多久才能喝水吃东西|拔牙后的注意事项有
化妆打底对痘痘好不好?激光祛痘后注意事项
盘点打包剩菜不得不注意的细节
婆婆进城参加小姑子的乔迁宴,只因听到一段对话,就打包剩菜走了
年夜饭菜谱大全充满寓意|每一道菜都是餐桌上的经典
上环后注意事项有哪些|上环后多久可以同房
春季补钙早餐韭菜鸡蛋虾皮包子
洗脸后有什么注意事项|护肤步骤又是怎样
打完疫苗后注意事项 打完疫苗后注意事项是什么
流产后多久来月经|流产后注意事项有哪些
吸脂手术后的注意事项有哪些
艾灸注意事项|艾灸前、中、后注意事项各不同
包皮龟头炎患者饮食注意事项
流产后多久可以洗头|人流后注意事项有哪些
《中餐厅》周冬雨打碎碗|网友:还好不是黄晓明打
午餐吃什么好 白领午餐计划 健康营养午餐有3大注意5大禁忌
人流后多久可以同房|人流后有哪些注意事项
澡后注意事项|澡后不益立即大量饮水
无痛人流后多久来月经|流产后有哪些注意事项
上班族最为适合挤公交地铁的奢侈品包包(香奈儿合集)
揭沙参的功效与作用|沙参怎么选购
女子怀孕17年|背后真相竟是这样令人震惊不已
日常美白小窍门|做好这些工作对美白很有帮助
孕妇湿气重的表现|4招排除体内湿气
深宫谍影分集剧情介绍第21集
张杰"我想"巡演升级再启航|首站青岛闪耀在即
李嘉欣个人资料|婚姻熬过7年之痒
夏天快过完了你发现减肥徒劳了|其实减肥只需要坚持这
牛膝茎叶的功效与作用及药用价值
雪猪骨的功效与作用及药用价值
桂花糕点的做法大全|它们让你夏天不上火
超级课程表余佳文拿出一个亿的利润给员工
黑加仑的营养价值有哪些|女性吃黑加仑有什么好处
老汉嫖娼时昏迷|失足女和旅店老板将其抛入河中
陕台肿瘤机构携手|"癌友亲子营"创新服务患者