茴香的功效与作用|孕妇可以吃茴香吗
来源:秀美集 本文已影响2.21W人
来源:秀美集 本文已影响2.21W人
茴香有开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛的功能。
茴香的介绍
茴香多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。叶羽状分裂,裂片线形。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播:3月下~4月上旬,5月中、下旬收获。秋播:7~8月份,九月份收获。果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8mm,直径1.5~2.5mm。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长。有特异茴香气,味微甜、辛。
茴香的成分
广东省韶关学院英东生物工程学院;对7个茴香品种的部分植株形态及营养物质含量进行了比较。结果表明,河北青县的割茬茴香和山西太原的小茴香品种早熟〔74d(播种至采收嫩茎叶)〕,吉林四平的茴香和甘肃玉门、内蒙古托县的小茴香品种中熟(86d),新疆伊犁和辽宁阜新的小茴香品种晚熟(97d);吉林四平的茴香品种真叶数最多,地上部鲜质量和地下部鲜质量最大,山西太原的小茴香品种地上部干物率最高,7个茴香品种的植株可食率均达90%以上;甘肃玉门的小茴香品种VC、有机酸、蛋白氮和全氮含量均相对较高,可溶性糖和全碳含量以新疆伊犁的小茴香品种相对较高。综合评定,甘肃玉门的小茴香品种的营养价值相对较高。
茴香价格便宜
茴香的价格在全国大约每公斤10元,价格形成稳定。
茴香的功效与作用
1、总的来说,茴香有开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛的功能。
2、细分下来,成分功效如下:小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
3、茴香还有如下功能。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。
广东省韶关学院英东生物工程学院;对7个茴香品种的部分植株形态及营养物质含量进行了比较。结果表明,河北青县的割茬茴香和山西太原的小茴香品种早熟〔74d(播种至采收嫩茎叶)〕,吉林四平的茴香和甘肃玉门、内蒙古托县的小茴香品种中熟(86d),新疆伊犁和辽宁阜新的小茴香品种晚熟(97d);吉林四平的茴香品种真叶数最多,地上部鲜质量和地下部鲜质量最大,山西太原的小茴香品种地上部干物率最高,7个茴香品种的植株可食率均达90%以上;甘肃玉门的小茴香品种VC、有机酸、蛋白氮和全氮含量均相对较高,可溶性糖和全碳含量以新疆伊犁的小茴香品种相对较高。综合评定,甘肃玉门的小茴香品种的营养价值相对较高。
同时注意,有实热、虚火者不宜。
孕妇可以吃茴香吗?
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安,羊水早破,自然流产、早产等不良后果。由于以上原因,建立怀孕期间少食辛辣热性食物。当然也包括茴香。
怀孕的女性孕妇能不能吃茴香
茴香菜的功效与作用 茴香菜的食用禁忌
小百科来告诉你|孕妇可以吃香蕉吗
小茴香的功效与作用|提升胃动力好选择
温补肾阳|大茴香的功效与作用及副作用介绍
孕妇可以喝茶吗|绿茶的功效与作用可以了解一下
红茴香叶的功效与作用及药用价值
细果角茴香的功效与作用及药用价值
八角茴香的功效与作用和药用价值介绍
提升胃动力好选择|细说小茴香的功效与作用
八角茴香的功效与作用及药用价值
小茴香孕妇能吃吗 小茴香煮水功效作用
茴香孕妇能吃吗 孕妇可以吃茴香菜吗
孕妇可以吃口香糖吗|孕妇吃口香糖应注意什么
孕妇可以吃茴香苗吗
山茴芹的功效与作用及药用价值
红毒茴的功效与作用及药用价值
吃香瓜好吗|香瓜的营养价值、功效与作用
革叶茴芹的功效与作用
谷茴的功效与作用和营养价值
孕妇可以吃百香果吗|孕妇吃百香果的五大好处
红毒茴的功效与作用
梦见八角茴香
药茴香的功效与作用及药用价值
茴香大包子
茴香茎叶的功效与作用及药用价值
《杉杉来了》|高傲冷张翰魅力升级
冬季大衣怎么穿|这些穿搭让你惊叹
得性疾病前兆有哪些症状|这五个症状早发现早处理救命
洗面奶什么牌子好|philosophy卸妆清洁全部都搞定
母子关系不正常怎么办|背后真相竟是丈夫指使
身边九种神奇的减肥有氧运动|让你苗条到底
AVN(Adult Entertainment|Expo)成人娱乐博览会 全球最
生煎包的做法和配方|鲜馅汤汁欲罢不能
化妆教程之使用遮瑕品遮盖红肿痘痕
女性离不开的瑜伽|帮你改善身体调解心绪
无缝珠的功效与作用和营养价值
超级大明星|当官的明星了不起
《那年花开月正圆》周莹守寡|周莹原型真的守寡
硕士老公是“暴力男”|结婚两年被打七八次
每天做好3件事|要长寿很简单