冰糖的功效与作用及药用价值
来源:秀美集 本文已影响3.34W人
来源:秀美集 本文已影响3.34W人
冰糖的功效:
冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等。药性:味甘,性平,归脾、肺经。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼(桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端。
冰糖药用价值:
中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1、冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
2、性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。
3、功效:养阴生津,润肺止咳。
4、主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度最高,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度最高,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。
冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成.其纯度较高.而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火,降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分.
冰糖和白砂糖的区别是:一个是晶体,一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的,没有什么好不好的,只是口感的问题,一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康,患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。
冰糖可以做为糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖,没有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
蛾药的功效与作用及药用价值
百药煎的功效与作用及药用价值
山药的功效与作用及药用价值
化药的功效与作用及药用价值
豹药藤的功效与作用及药用价值
药用小阴地蕨的功效与作用及药用价值
鹿药的功效与作用及药用价值
红糖的功效与作用 红糖的营养价值
没药的功效与作用及药用价值
刀口药的功效与作用及药用价值
乌药花的功效与作用及药用价值
雪药的功效与作用及药用价值
小粘药的功效与作用及药用价值
毛药的功效与作用及药用价值
酒药花的功效与作用及药用价值
药老的功效与作用及药用价值
升药底的功效与作用及药用价值
蜂药的功效与作用及药用价值
冰糖的功效与作用 冰糖的药用价值
黄精的功效与作用及药用价值
山药藤的功效与作用及药用价值
及己的功效与作用及药用价值
燕窝的功效与作用|食疗作用及药用价值
冰糖的功效与作用及食用方法
寇仁的功效与作用及药用价值 关于寇仁的功效与作用及药用价值
痰药的功效与作用及药用价值
孕妇营养食谱大全|营养的食谱让你孕育出健康的宝宝
花生的营养价值|揭不宜食用花生的9类人
1|26集电视剧《万水千山风雨情》剧情介绍、万水千山风
联通9月1日取消国内长途和漫游费
抬头见喜分集剧情介绍第21集
梦见彩虹
健康养生误区提醒|从日常生活中剔除十个养生保健误区
第四届青创赛全国赛初赛成绩公告|60个项目入围
人傻钱多!花3万请道士作法|女子用情至深只为了
男童遭虐昏迷80天|被后妈毒打生命垂危
米碎木皮的功效与作用和营养价值
《捉妖记2》演员表|原班人马回归神秘大咖加盟
性生活知识|房事养生的十大准则
牙齿出血是什么原因|找到原因对症下药
食物也是具有酸碱性质的|而孩子吃碱性食物还有这神奇