营养牛奶|你今天喝了吗
来源:秀美集 本文已影响2.82W人
来源:秀美集 本文已影响2.82W人
营养牛奶
每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。
牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
营养牛奶
营养牛奶的种类:
乳饮料,没有纯牛奶的营养价值高,但是因为它口味丰富,所以也受孩子们的欢迎,在喝烦了纯牛奶时可以给孩子换个口味。但是为了口感更好,通常乳饮料中都会增加一些香料,建议选择大品牌的乳饮料产品,要保证食用安全。
巴氏消毒奶,采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃-10℃冷藏,较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
所谓的“均质”,是指牛奶加工中的新工艺,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内,它们的营养价值与鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活性物质可能会失活。
常温奶,采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
还原奶,奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
上述内容就是关于营养牛奶的说法,生活经验是我们不断累积而来的,如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!
感冒能喝牛奶吗|不宜喝牛奶!
睡前喝牛奶好吗|晚上喝牛奶好吗
冬天养生喝牛奶|牛奶的功效和作用有哪些
喝豆浆比喝牛奶更有营养吗
什么牛奶最有营养|喝牛奶也有禁忌勿过浓
牛奶的功效与作用|什么时候喝牛奶最好早上可以空腹喝吗
想喝牛奶了|但是什么时候喝牛奶最好?
吃感冒药时能喝牛奶吗|感冒了可以喝牛奶吗
排骨藕汤|你今天喝了吗
牛奶应该什么时候喝最好?喝牛奶要注意些什么?一天喝多少牛奶才最健康?
孩子喝羊奶粉好还是牛奶粉好|羊奶和牛奶营养成分对比
牛奶酸奶豆奶都是一些营养好奶|但是这几种人却不可以喝它们
牛奶营养价值|营养牛奶要健康喝
喝牛奶的正确时间|了解喝牛奶的关键作用
牛奶的营养价值|喝牛奶的最佳时间
月经期喝牛奶好吗|月经期可以喝牛奶吗
喝牛奶五大误区 牛奶越浓越有营养?
睡前喝牛奶会胖吗|睡前喝牛奶好处多
晚上喝牛奶好还是早上喝好 牛奶怎么喝才最有营养
牛奶和蜂蜜能一起吃吗|喝牛奶可以加蜂蜜吗
纯牛奶的营养价值 纯牛奶每天喝好吗
牛奶什么时候喝最好|早上空腹喝纯牛奶易消化不良
奶酪是牛奶的精华吗 奶酪的营养价值 奶酪怎么吃
男人常喝牛奶好吗|男人经常喝牛奶有什么坏处
牛奶的营养价值 牛奶的功效 牛奶的作用
空腹喝牛奶|10种错误喝牛奶方法伤身体
牛奶什么时候喝最好|这些人千万不要喝牛奶哦
夏天喝冰牛奶好吗 夏天喝冰牛奶会有营养损失吗
牛奶喝了一半第二天可以喝吗
香蕉和牛奶可以同食吗|喝牛奶的好处有哪些
牛奶炖蛋有营养吗|牛奶炖蛋怎么做好吃
早上什么时候喝牛奶|牛奶的最佳喝法
胃不好可以喝酸奶吗|酸奶和牛奶哪个养胃
喝完牛奶不宜吃哪些食物|喝牛奶有什么禁忌
晚上空腹喝牛奶好吗|晚上喝牛奶是不科学的
每天喝牛奶可以美白吗
酸奶好还是牛奶好|牛奶和酸奶营养价值大PK
空腹喝牛奶的危害有哪些|牛奶什么时候喝最好
喝牛奶拉肚子是怎么回事|牛奶最适合哪些人喝
纯牛奶可以加热吗以及什么时候喝牛奶最合适
拉肚子能喝牛奶吗|与牛奶相克的食物有哪些
吃什么食物可以治疗贫血|贫血吃什么食物好
柚子怎么做好吃|柚子的做法大全
世界拳王邹市明突发性失明|旧伤复发送往眼科急诊
中药艾草功效|艾叶对荨麻疹的作用和处方
10个淡化痘痕的方法
电视剧《大舞台》分集剧情介绍(1|24)集大结局
练瑜伽的好处这么多|原来它还紧密于我们的生活
《无双》香港开机|周润发郭富城演绎“钞”级要
食物禁忌|小龙虾不能跟什么一起吃
新生儿白天不睡觉|睡觉对于新生儿是很重要的事情
于月仙三姐妹合影|貌美如花似三胞胎
莆田砍死邻居在逃嫌犯作案动机深扒|欧全中邻居疑村霸
男生美容护肤品牌有哪些|你知道多少
白糖可以生吃吗|生吃白糖好吗
12种夏日饮品 让OFiice Lady喝出好气色