谁是蔬菜中的营养之王|看完这篇你就知道了
来源:秀美集 本文已影响1.16W人
来源:秀美集 本文已影响1.16W人
营养学家们一致认同,绿叶菜是营养的宝库。它们热量低,营养素格外丰富。近日,美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养大排名。让我们看看谁是第一?(以下数据均为一杯的量)
叶黄素最高
第一名
甘蓝菜(26,498 μg)
第二名
蒲公英(7,486 μg)
深绿色蔬菜都含有叶黄素,这种营养素能阻止老年黄斑变性,同时预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量,是同样重量的菠菜中的七倍。
叶酸最高
第一名
萝卜缨(107 μg)和芥菜(105 μg)
第二名
菠菜(58 μg)
叶酸对人体新细胞的生成和保持至关重要。所以,它对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防癌症和贫血症。
维生素K最高
第一名
甘蓝菜(547 μg)
第二名
菠菜(58 μg)
深绿色的叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝血剂,同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中叶酸很高,但仍只有甘蓝菜的三分之一。
维生素C
第一名
甘蓝菜( 80 mg)
第二名
芥菜(39 mg)、萝卜缨(33 mg)、小白菜(32 mg)
维生素C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。我们都习惯吃水果来补充维生素C。其实,深绿色蔬菜中维生素C含量也很多,而且糖分更少。
维生素A
第一名
甘蓝菜(10,302 IU)
第二名
萝卜缨(6,373 IU)
维生素A对视力健康作用重大。同时,它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用。它还能帮助免疫系统抗感染。
最后提醒大家,有的菜自身味道比较浓郁,如果你不习惯的话,可以把菜放在盐水里焯一下再烹调。
洗脸后护肤步骤你做对了吗|看完你就知道了
知道这些你就知道眼袋怎样消除了|你确定不来看看吗
你知道洋葱有什厉害之处吗|它凭什么被人称之为“蔬菜皇后”
想知道男人是不是真爱你|看这四点就知道了
蔬菜营养|10个吃蔬菜误区你犯了吗
宫保鸡丁的宫保是指什么|看完你就知道了
生活中什么蔬菜是最健康的|什么蔬菜营养价值最高
坐月子能洗头吗|看完这篇你就懂了
这些营养健康蔬菜沙拉的做法你收藏了吗?
孕期失眠怎么办|看完这些你就知道了
去眼袋方法你知道多少|看完你就懂了
现在妈妈都知道孩子营养少不了蔬菜|但是有些蔬菜孩子要少吃
明星的头到底有多小|看完这些合照你就知道了!
结婚之后就无爱了|你只需要知道这点就对了
宋祖儿吃螺蛳粉是立人设吗|看看她之前的样子就知道了
孩子不喜欢吃蔬菜怎么办|这种蔬菜孩子会爱吃而且营养全面
英伦贵族风范服饰为什么深受女性喜欢|看完这篇文章你就明白了
中国历史上有对出名的女同|你知道是是谁吗?
不爱吃蔬菜会缺少什么营养 看完这些就知道蔬菜的重要了
菜中之王|圆白菜的营养价值和食用方法介绍
香港当选全球房价最难负担的城市|看完之后你就会知道自己有多幸福。
中国从不拍吻戏的女星|你知道是谁吗?
处女座为什么老是被黑|看了你就知道了
练习瑜伽的正确知识|你知道几个了呢?:上篇
看《这就是灌篮》|学婚姻经营之道
练习瑜伽的正确知识|你知道几个了呢?:下篇
营养的蔬菜是哪些:十大最有营养蔬菜
蔬菜营养|蔬菜对人体有着极高的营养价值
TVB新剧潮流教主为何不红|看了这些你就知道了
养身之道你学会了吗?这些养生知识才是王道
蔬菜吃什么减肥最快|五种榜单蔬菜营养又消脂
香港的房价究竟有多高|看完黎姿和蔡少芬的对比就知道了
有些明星要自带摄影师?看了这些照片|你就知道为什么了!
锅包肉是哪的菜|你不知道就Out了
看了这个|你就知道为什么你总留不住他
泡面有营养吗 看完这篇文章你就知道了
鸭脖子怎么做好吃?|看完这些做法就知道啦
不知道“菜中之王”菠菜的养生功效太low了
平时用完洗衣机要不要拔掉插头呢|知道之后你肯定不敢再这么做了!
什么蔬菜在没有煮熟或者没有熟透的情况下是不能吃的|看看就能避免大部分的食物中毒了!
不懂如何给宝宝喂养辅食|这2种营养好吃的蔬菜了解下