梨子的功效与作用|秋季养生第一水果
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初秋多吃梨的好处?梨的作用与功效有哪些?梨又称快果、玉乳等,古人称梨为“果宗”,即为百果之宗,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。很多人都知道梨可以降火,专家说到,其实初秋吃梨还有很多你意想不到的好处。下面就赶紧和小编一起来看一下梨到底有什么样的功效吧。
1、降低感冒几率:
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏:
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲:
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静:
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌:
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6、消除便秘:
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
7、预防骨质疏松:
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
一、梨子减肥:冰糖雪梨
做法:将梨子洗干净,削皮,将梨子顶端切掉,挖去核,然后放入冰糖,再将盖子盖上,可以用牙签固定。将梨子放进容器里,再将容器放入蒸锅里开始焖蒸。大概煮两小时即可。这道冰糖雪梨最适合干燥的秋天食用哦。
二、梨子减肥:菠萝酒酿雪梨汤
做法:
1、将菠萝和血气去皮切成小块,银耳和枸杞用水浸泡。
2、然后将菠萝、银耳、雪梨一起放进锅里和适量的水用大火煮开,沸腾时加入冰糖然后改为小火熬煮40分钟。
3、将酒酿和枸杞放入锅里继续煮一分钟,然后关火,焖20分钟再开盖食用。
三、梨子减肥:冰糖核桃蒸梨
做法:
1、将雪梨洗干净,切成块。核桃剥开,掰成小块。
2、将雪梨和核桃放在碗里加入适量的冰糖,然后放入蒸锅里,用大火蒸炖40分钟。
这道梨子减肥食谱,冰糖核桃蒸梨具有清肺排毒的功效,可以加入适当的姜丝,畅通气血,促进脂肪的代谢。
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