南瓜籽抗老美颜功效多|南瓜的美味做法你知道吗
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南瓜的果肉、叶子、籽都富有营养,它的每一部分对人体健康都是有好处的。经常吃南瓜的女生可以减少水肿,看起来富有活力,它经常被当作养胃的佳品煮粥,可以修护脆弱肠胃。而它的籽可以抗老化,磷脂增加肌肤代谢,抵抗氧化带来的衰老暗沉,所以每天吃一些南瓜子对女性身体是有好处的。它也是一味中药,帮助治疗浮肿和体内病虫。南瓜的吃法很多,这几个方便简单的做法你一定要知道。
一、南瓜奶酪蛋糕
南瓜的纤维很多,打烂成泥可以代替面粉,做成蛋糕后口感特别,值得一品。添加了拉丝奶酪的蛋糕味道浓香,奶味十足,而且做起来也很简单。
将南瓜煮熟捣烂,南瓜本身就有甜味,所以不放白糖的味道就很好,让甜品变得更加健康。将鸡蛋完全打发加入奶油奶酪,南瓜拌匀黄油,将两种材料拌在一起上下翻动。将材料倒入小模具中,用水浴加热的方式保持柔软,半小时之后就可以取出了。在软绵绵的奶酪蛋糕挤上奶油,拥有南瓜的特殊味道,让这一份蛋糕健康美味。
二、南瓜蒸蛋
南瓜蒸蛋从摆盘上就带来田园的感觉,用南瓜做器皿,是一道非常上得了台面的菜品。选择嫩黄的小南瓜,从顶部切开,将籽囊的部分全部挖出来, 如果你的南瓜太大太厚,煮出来的颜色造型会不好看,需要将里面的肉沿着囊刮掉一部分。为了防止南瓜不熟鸡蛋煮太老,将南瓜先蒸一刻钟。
在鸡蛋中放入一点白糖和牛奶过滤几遍,让它有布丁甜品的味道。然后将它放到蒸笼中的南瓜中再加热一刻钟就可以出锅了。鸡蛋产生了南瓜的味道,吃起来奶香十足。吃完鸡蛋之后还可以将南瓜沾糖食用。
三、南瓜豆浆
每天早上喝腻了豆浆,你要不要换一换口味呢。南瓜豆浆富含纤维,让营养变得更加丰富全面。南瓜增加了甜味,煮起来有米糊一样的那个浓稠口感,而且这样搭配起来豆子不会引发胀气。这种做法也适合减肥的女生尝试,增加报复感,却不会有太高热量。将小块的南瓜和泡过的豆子直接放入豆浆机里面,方便简单,在早上喝一杯可以降躁。
四、南瓜饼
南瓜饼传统美食自己制作可以降低热量,用料实在口感更浓郁。将玉米粉和糯米粉混合在一起做出的口感会比较好。南瓜先蒸熟捣烂,用白糖进行调味,和面粉搅拌成面团子。
内馅一般是红豆,将红豆泥和花生粉进行混合。团子分块,擀压成饼包入馅料,收口后按压。表面蘸上面包糠放到油锅中油炸,等到膨胀起来表面变金黄,就可以出锅了。做好的南瓜饼外酥内软,而且红豆沙融化变得更加柔软,伴着花生粉的香味,让人百吃不腻。
南瓜的口感是很清淡的甜味,而且煮烂之后方便塑性,可以作为色素,用来做成各种有创意的美食再好不过。你会更喜欢哪一款南瓜美食呢,赶快在家里自己试一下吧!
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