黄花菜怎么做好吃|黄花菜木耳炒蛋!
来源:秀美集 本文已影响2.16W人
来源:秀美集 本文已影响2.16W人
以前小编给大家介绍了有关黄花菜的功效与作用,知道它能抗衰老,抗癌,止血等作用,作为女人适当吃些黄花菜是有好处,家庭主妇们也可以自己做来吃,那么黄花菜怎么做好吃呢?随小编一起来看看黄花菜的做法!
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时,可以去除秋水仙碱,这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密,简单吧4.泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。 新鲜黄花菜,只需蒸熟或者灼熟即可放心食用 鲜黄花菜炒肉丝的做法(荤素搭配-新鲜黄花菜怎么吃?)材料:鲜黄花菜,青椒,肉丝,姜丝,盐,胡椒粉
步骤:
1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。
2.锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。
3.起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌。
5.热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。
6.余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝,
加少许胡椒粉提味后起锅即可。 、这次的黄花菜,焯水我焯了一分半钟,事实证明,焯水久了,黄花菜的口感也大打了折扣,下次再注意。 另外,强调下,鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的,所以吃之前一定要认真处理。
去花蕊,浸泡,焯水,冲洗~~~
特别说一声,我的朋友是湖南祁东的,据说这菜就是它们那一家常菜,没见过吃出问题的还。黄花菜木耳炒蛋的做法做法图解:黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
黄花菜是一种非常有营养的菜, 含有维生素A、维生素C,钾,卵磷脂,天门冬碱等,是上等的滋补蔬菜,能够抗衰老,增强大脑机能,清除动脉沉积物,降低胆固醇,治疗精神涣散、 注意力减退等。
但新鲜黄花菜不常见, 也不好保鲜, 我见店家是泡在冰水里的, 这样可以延缓开花, 减少营养的损失, 并防止腐败的加速, 买回来以后, 我放在冰箱冷藏, 三天之内没有太大变化.黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
黄花菜怎么做好吃?亲,以上便是有关黄花菜的做法,我们平时在家做黄花菜最简单的办法就是和肉炒,不管是哪一种做法,只要味道好就行!另外提醒大家:不要吃新鲜的黄花菜,因为有毒!要买超市里的干黄花菜哦!
吃菜花好吗 菜花的营养价值 功效与作用
芹菜做好吃又简单的方法|芹菜的家常菜炒法大全
粤菜小炒菜谱做法|好吃易做的家常小炒
大白菜怎么炒好吃|炒大白菜的小窍门
黄花鱼怎么做好吃|粥和汤的做法都教你
蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法
黄瓜炒什么好吃|黄瓜怎么做才好吃
新鲜黄花菜怎么吃?新鲜黄花菜怎么做好吃
吃皮蛋有什么好处 皮蛋的营养价值 松花蛋怎么做好吃
炒面的做法怎么做好吃|家常炒面香味四溢配菜丰富
包菜炒肉怎么做才好吃|它有哪些做法呢
蛋炒饭怎么做好吃|看完小编秘诀换着花样吃
炒什么菜用花椒好吃|花椒在烹调中的用途
吃素的木耳黄花菜怎么做 木耳黄花菜好吃的做法
黄瓜丝拌黄花菜
如何做好吃的素菜|怎样炒素菜好吃
凉拌木耳黄花菜
西兰花好吃的五种做法|新鲜花菜只需要一个步骤做出营养
紫菜蛋花汤的做法步骤|鲜美浓郁的蛋花汤一碗喝不够
大黄花鱼怎么做好吃|几种做法吃出经典的口味
吃黄花鱼有什么好处|大黄花鱼的功效与作用
炒菜时放花椒面的好处|炒菜什么时候放花椒面
家常菜的做法大全家常炒菜|花上五分钟炒出营养和健康
黄花菜的营养价值:黄花菜营养丰富孕妇能吃黄花菜吗
黑木耳炒黄花菜的做法-黑木耳炒黄花菜怎么做?
松花蛋怎么做好吃|松花蛋拌豆腐的做法
贾乃亮结婚五周年木婚|揭秘贾乃亮为何喜欢李小
新人汪妤凌推出首张专辑|胡军、钟丽缇等前辈送祝福
女性会撩汉是一种技能|需要女人用心进行研究
成绩不好还背时尚书包激怒女老师连扇耳光|校长辩解毁
刘亦菲宋承宪因工作繁忙已分手
刘嘉玲任达华25年后再合作共同出演贺岁片《我的
紫色配紫色好看吗|紫色短袖T恤配紫色下装
金钟花的功效与作用和营养价值
金老梅叶的功效与作用和营养价值
罗家英再切肿瘤与汪明荃仍有争吵|遗憾无子女
薛之谦曾主动提起车祸|被李雨桐包养有实锤了吗
巨蟹座女生如何追求|与巨蟹座女生交往的技巧
于晓光方否认出轨|老婆秋瓷炫婚变后迟迟不回应引心疼
产后腰酸背痛怎么办以及一般治疗
秋季养生食谱|润肺补气养血除湿食疗方