柿子不能和什么一起吃|吃柿子的注意事项你都了解了吗
来源:秀美集 本文已影响2.74W人
来源:秀美集 本文已影响2.74W人
柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
柿子不能和什么一起吃
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
吃柿子的禁忌柿子味美且营养丰富,很多人贪图美味就会多吃柿子,其实,吃柿子有很多注意事项,由于柿子性寒,且含有大量的鞣酸,吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子
柿子不能和什么一起吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
4、贫血患者少吃
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
看完小编介绍的柿子不能和什么一起吃,看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他生活知识哦。
柿子不能和什么一起吃|柿子的功效与作用禁忌
柿饼不能和什么一起吃|什么人不能吃柿子饼
吃柿子不能吃什么|吃柿子的饮食禁忌
吃柿子的禁忌|冬季吃柿子的6大注意事项
黄瓜和西红柿能一起吃吗|吃西红柿注意4要点
西红柿不能和什么一起吃|西红柿怎么吃最有营养
哪些人不能吃柿子|为什么柿子皮不能吃
柿子和什么不能一起吃,除了这些食物|这类人群更需要注意
柿饼的营养价值有哪些|柿饼不能和什么一起吃
吃柿子的禁忌|12种注意事项你了解多少
柿子的功效与作用及吃柿子的注意事项
坐月子能吃什么水果|了解三个注意事项就能放心吃
柿子不能和什么一起吃|柿子食用禁忌
柿子吃多了会怎么样|柿子吃多了会得结石吗
柿子的热量高吗|吃柿子的4大注意事项需警惕
黄瓜和西红柿能一起吃吗|不可以一起吃!
吃柿饼的禁忌 柿子饼不能和什么一起吃?
黄瓜和西红柿真的不能一起吃吗|一起吃真的对我们的身体有影响甚至死亡吗
豆腐不能和什么食物一起吃|吃豆腐的注意事项
吃柿子饼有什么好处|柿子饼的功效与作用
柿子的五种功效对女生好|这三种禁忌人群不能吃软柿子
榴莲不能和什么一起吃|榴莲食用的注意事项
如何挑选西红柿|吃西红柿的注意事项
怎么吃柿子不沾手|巧吃柿子不沾手的方法
吃柿子有什么好处|柿子的营养功效与作用
柿子和什么一起吃好 吃柿子注意事项
柿子可以空腹吃吗|吃柿子的禁忌
柿子和什么不能一起吃 吃柿子时的注意事项如下
吃柿子的禁忌|空腹不能吃柿子
芒果不能与什么一起吃|吃芒果的注意事项
什么人不能吃柚子|柚子的营养价值和食用注意事项
柿子怎么吃不涩|柿子相克食物大盘点
柿子和酸奶能一起吃吗 柿子不能和什么一起吃
孕妇能吃柿子吗:孕妇可以吃柿子吗?孕妇吃柿子注意事项
虾不能和什么一起吃|吃虾的饮食注意事项
西红柿的营养价值|西红柿的吃法你吃对了吗
秋葵不能和什么一起吃|吃秋葵的注意事项
吃柿子的禁忌|正确吃柿子营养美味才兼得
黄瓜和西红柿能一起吃吗|夏季吃番茄8大禁忌
蜂蜜不能和什么一起吃|喝蜂蜜的注意事项
柿子的营养价值|秋天怎么吃柿子最好
女士试衣时老鼠闯进爬上身|挥手驱赶手受伤获赔
抢救患者剪坏衣服的故事有下文了|太狗血!
足坛惊天丑闻发酵|328队涉案受害者近千
昆明地铁三号线及六号线一期载客试运营|市民尝
烤鸡腿的做法|用一台烤箱让你知道鸡的传说
9。13女生星座运势|天蝎座缺乏信心|处女座需更多的努力
麻辣香锅的家常做法|教你花最少的钱做最过瘾的菜
下月起购买商业健康保险可抵扣个税|算算能省多
骗提公积金的后果你知道吗|情节严重追究刑事
女性天生易长斑的五个时期
谢娜出国深造何炅带94年新人上快本|这次沈梦辰
上海海关查获3。1吨穿山甲鳞片|数千穿山甲疑遭杀
这位女明星被迫出道之后|被经纪人骗光所有的钱。
中国气象局启动Ⅲ级应急响应|九寨沟3。5万滞留游
经常锻炼却还是疾病缠身的三个原因