烤鸡腿的做法|用一台烤箱让你知道鸡的传说
来源:秀美集 本文已影响2.67W人
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现代人的生活繁忙,上班下班之余已经不能将自己治愈,而这时候就需要美食来特别拯救一下,只是做一顿饭下来确实是费时费力,而自己经历了一天的忙碌之后再无心情怎么办?其实,完全不用担心,没有什么是烤箱解决不了的。
如果你不想蒸煮,也不想煎炸,更不喜欢微波做出的二次体验食物,那么就告别锅具、蒸锅、微波炉等器具,拥有一台烤箱就可以~因为烤箱是可以让你一边享受美食的同时,一边享受生活,而告别的传统的烹饪方式,用一台烤箱不仅操作方便,吃起来也健康美味~那么接下来就让我借助烤箱的力量来大显身手吧~
「烤鸡」
食材:
鸡腿
调味料:
盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油
步骤:
1、将鸡腿清洗干净之后放在纸巾上面将水分吸干
2、之后用小刀在鸡腿的表面上划几道撒入盐、黑胡椒
3、送入冰箱里放置一晚上,这是为了让汁水充分吸收
4、准备烘烤之前将鸡腿取出来,保证它是干爽的
5、这时候可以在鸡腿的表面刷层辣椒粉和橄榄油,在往上面啊放入黄油
6、将烤箱先进行预热,之后放入鸡腿进行烘烤,根据自家烤箱的功能介绍大概也就50分钟进行烘烤
7、烘烤的同时也需要我们耐心观察和等候,在烘烤的过程中可以对鸡腿进行再次多刷几次的油,不用担心这样做不健康,因为最终油脂都会呈现在表面,不会被食物吸收
这样美味的烤鸡腿就做好了,值得注意的是如果你喜欢烤鸡腿的汁水较多在放置冰箱里的时候可以盖上保鲜膜,如果喜欢吃脆脆的鸡皮那么就这样做没错了~是不是很简单方便,而且烤盘也很好清洗哦!
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