大葱的做法有哪些|这4种做法赶紧收藏吧
来源:秀美集 本文已影响5.56K人
来源:秀美集 本文已影响5.56K人
大葱的做法
葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱,原产我国,遍及南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合成“假茎”,幼嫩时叶和葱白都能食用。
根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
大葱的做法
大葱的4种吃法
葱豉汤:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,煎沸后再加入黄酒,煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。
葱枣汤:大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
葱炖猪蹄:葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。
葱白粥:葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。
以上就是小编今天为大家介绍的大葱的做法,你学会大葱怎么做好吃了吗?其实,大葱还有很多营养价值,对人体是有一定益处的。所以,有空在家自己动手做一下这些菜式吧,既卫生又健康。
孕妇食谱大全及做法|这些保胎食物赶快收起来
炸鲜奶的做法有哪些|3种做法轻松品尝美味
剁椒鱼头的家常做法|大家赶紧学习起来吧
孕期食谱家常菜做法大全|准妈妈赶紧收起来哟
腰果虾仁的做法有哪些|两种做法美味又健康
猪腰子的制作方法补肾|赶紧收藏
排骨怎么做好吃补营养|六种家常做法赶紧来学
酸菜做法有哪些|各种搭配做法你一定没尝试过
木瓜的做法|平胸妹子赶紧来学着做吧
这些营养健康蔬菜沙拉的做法你收藏了吗?
赶紧GET这些咸鸭蛋的做法吧!
咖喱牛腩做法有哪些|两种最常见的做法献给你
甜甜圈的做法有哪些|这三种做法先学先做
男人的大肚子怎么减|收藏这些方法吧
白菜猪肉饺子馅的做法|吃货们赶紧学起来吧
姜茶的做法有哪些|推荐4款姜茶的家常做法
炖排骨的做法有哪些|两种方法轻松烹饪美味
方便面怎么做好吃 这种灵魂吃法 赶紧收藏起来
洋葱怎么做好吃|洋葱的做法大全
炒大米简单做法 赶紧收藏吧
干海带的做法|这几种做法让你大饱口福
古人对啪啪啪有哪些文雅说辞|赶紧收着!
秋葵的做法大全|这四种做法超简单
乳腺增生的早期症状|这些食疗方法赶紧收起来哟
炒黄豆芽的做法|家常做法有哪些
砂锅鱼头做法哪些|四种最热门的做法献给你
豆豉排骨有哪些做法|这2种简单美味
30种常见疾病饮食禁忌|赶紧收藏
这些油焖大虾的做法|巧厨娘你会几种?
凤眼果怎么吃?这些凤眼果的做法一定要收藏
十二生肖分别不适合做哪些工作|赶紧来看看!
几种抗衰老方法赶紧查收吧
葱怎么做好吃|葱的做法
洋葱的做法大全家常菜|辛辣洋葱教你做出美味西餐
鳝鱼汤的做法有哪些|3种美味吃法任你挑选
米粉的做法有哪些|这几种简单又好吃
鲍鱼的做法有哪几种|鲍鱼的家常做法
怎样保养手部皮肤|这些方法赶紧收起来哟
女生痛经怎么办|这些快速止痛的方法赶紧收起来
虾的家常做法大全有哪些|白灼虾的具体做法介绍
汤的100种做法:教你美味100种家常汤的做法(收藏)