凤梨和菠萝的区别|凤梨和菠萝的营养价值都有哪些
来源:秀美集 本文已影响2.63W人
来源:秀美集 本文已影响2.63W人
凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。
营养价值相差不大
凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质,有助于肠胃的蠕动,促进消化,改善机体的血液循环;丰富的维生素B对滋养皮肤,滋润头发,缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛,一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁,有预防支气管炎的效果。
同属凤梨科,但产地不同
凤梨与菠萝同属凤梨科,从生物学角度上来说,这两者是没有很大的区别的,可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同,气候环境的差异使得它们在形态,风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别,从市场的角度来说,凤梨是凤梨,菠萝是菠萝,这两者是不同的水果。
有无内刺
凤梨的刺很浅,削皮后,可直接食用:但是菠萝则不同,削皮后还需把内刺去除,这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟,一个个小孔了。所以吃货们,一定要擦亮双眼,有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。
价格差异
大概是大自然的偏爱,同属于一种水果的凤梨与菠萝,仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点,它的价格就比菠萝贵了那么一些些。
形态不一
凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状,但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的,凤梨则没有。两者的果皮也有差别,菠萝皮偏黄橙色,凤梨皮是绿色的。
口感不同
凤梨成熟后会有淡淡的清香,味道甜而不腻,果肉质地柔软,汁水特别多,菠萝则相反,它的口感是甜腻甜腻的,而且香味很浓郁,吃太多舌头会有酥麻刺痛,甚至引起过敏反应,用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用,不会出现这种情况。
凤梨的营养和食疗价值有哪些?
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。
菠萝和凤梨的区别|这对“兄弟”你了解多少
凤梨和菠萝的六大区别|教你一眼看出不同的方法
菠萝怎么吃 吃菠萝的好处 菠萝的营养价值
菠萝的营养价值|菠萝的挑选及注意事项
健胃消食|菠萝和凤梨的区别及吃法介绍
菠萝的营养价值|吃菠萝的禁忌与诀窍的详细介绍
菠萝莓的营养价值|菠萝莓的功效与作用
菠萝蜜的营养价值|菠萝蜜有什么药理作用
凤梨的功效与作用|菠萝的营养价值
菠萝的功效与作用都有哪些|新鲜菠萝的营养价值介绍
吃菠萝上火吗|菠萝营养价值大解密
凤梨和菠萝的区别|三个小技巧轻松分辨
菠萝蜜营养价值高吗|经常吃菠萝蜜对我们身体有什么好处
菠萝蜜的营养价值|喜欢吃菠萝蜜有什么好处
菠萝的营养价值|菠萝的功效与作用
凤梨和菠萝一样吗?凤梨和菠萝的区别
怀孕之后可以吃菠萝吗|菠萝对于孕妇有什么影响
菠萝上火吗|吃菠萝的五个好处
什么样的菠萝好吃|春季如何挑选菠萝
凤梨和菠萝简介:凤梨和菠萝区别和营养价值
大树菠萝核煲瘦肉|营养价值高
如何挑选菠萝|菠萝的做法大全
菠萝莓多少钱一斤|菠萝莓如何选购
菠萝炒饭的家常简单做法|一口柔软米饭配上清爽菠萝粒
怎样快速去除菠萝皮|如何削菠萝皮更轻松
菠萝蜜的七大养生功效|女性常吃菠萝蜜抗老美容
凤梨和菠萝有哪些营养价值 凤梨和菠萝的营养价值
菠萝蜜的功效鲜为人知|菠萝蜜的核能吃吗?
菠萝的功效与作用|吃菠萝的五大好处
如何挑选新鲜菠萝|选购菠萝的注意事项
菠萝和凤梨一样吗?菠萝和凤梨的区别
吃菠萝上火吗|最有效的吃菠萝不上火的方法推荐
菠萝怎么吃才不上火及盐水泡菠萝最佳时间
菠菜和豆腐一起食用会怎么样吗|菠菜的营养价值和功效
凤梨是菠萝吗 凤梨和菠萝有什么区别
凤梨酥的热量|吃凤梨酥会发胖吗
吃菠萝会上火吗|吃菠萝的注意事项
菠萝蜜的功效与作用|菠萝蜜的性味
吃菠萝太扎嘴,做成菠萝炒肉,低脂又美味
菠萝莓怎么吃|吃菠萝莓的食用禁忌
吃梨有什么好处|梨的功效与作用和营养价值