奶油小方如何做|香橙口味甜蜜丝滑
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奶油小方是一款受到女生喜欢的食品,它有着甜蜜的味道和丝滑的口感,带来轻盈梦幻的感觉。由牛奶制成的甜品在热量上不会很高,表面有着椰丝带来层次感。最巧妙的是它还加入了橙子口味的内馅。在甜滑中加入了一些酸味,吃起来清爽不会有腻味的感觉。
香橙奶油小方的制作方式也非常简单,只需要冰箱就可以完成。冰凉舒爽,是一款非常适合春天的甜品。可爱的颜值在第一眼就可以捕获女性,女生一定要知道如何制作这一款甜食。
将牛奶和过筛淀粉搅拌在一起,搅拌到没有颗粒的程度,做成之后才会有柔滑绵密的口感。另外取一碗牛奶,将它和奶油、白糖一起住融化,调控白糖的分量可以品尝到自己喜欢的口感。奶香味十足的液体沸腾的时候关火。将作出的两份牛奶混合也搅拌在一起,利用余热快速搅拌之后可以看到液体逐渐变得浓稠。这一步也可以用搅拌机代替手动,只需要用最小的频率就可以了。
将甜橙的果肉切出来,也可以选择其他柔软的水果,避开水分太多的种类,会让小方难以成行。为了方便取出奶油块,在底层先撒上一层椰蓉,倒上一半的奶油冻,将香橙果肉铺上之后,倒入另外一半之后将表面抹平。放入冰箱半天之后就成型了。
在案板撒上足够的椰蓉,将奶油块小心倒出,切成小块。让每一块都均匀地蘸上椰蓉,就可以食用了。
奶油小方味道柔软,吃到中间有着水果的惊喜。酸甜的汁水流淌出来和浓郁的奶香味道混合在一起。椰蓉的颗粒成为画龙点睛的部分,将小方冷藏保鲜好,也可以在第二天享用。
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