炖鸡汤好喝又营养的方法|放入六种好食材熬汤又白又浓
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鸡汤是女性滋补最好的药膳,它具有温补的功效,在秋冬之际喝上一碗,能够让身体全都暖和起来。一碗又白又浓的鸡汤看起来就非常有食欲,鸡肉暖嫩,汤水咸香,是家里就可以制作的补汤。鸡汤怎么炖好喝又营养,放入这六种配料食材让你熬出美味鲜香又健康的鸡汤。
鸡汤怎么炖好喝又营养
一、山药
山药补充气血,而且它的纤维多,能够帮助消化。山药在长时间炖煮之后变得软嫩,还能够让汤水变得浓稠。它具有滋阴效果,因此女性食用是最好的。
二、胡萝卜
鸡汤中的胡萝卜吸入油脂之后会变得更加有营养,胡萝卜素不仅促进身体循环,还可以保护眼睛,适合工作中的女性强健身体。
三、土豆
土豆煮汤后,鸡汤就不会那么油腻了。土豆的淀粉多,和鸡汤一起吃充满饱腹感。煮汤的土豆在鸡肉变软后在放入,就不会碎掉了。
四、红枣
红枣是煮鸡汤中常见的配料,它会给鸡汤自然的甜味,吃起来口感丰富。同时它还能够补养中气,看起来色泽也会更诱人。
五、竹笋
冬笋适合炖汤,可以给鸡汤带来鲜美的味道,放入之前应该用盐水先泡一下,口感脆爽,和鸡肉特别相配。
六、香菇
菌类同样也是自带香味,小鸡炖蘑菇是常见的家常菜。用泡香菇水来增加鸡汤的浓郁口感,是炖汤中的一个小诀窍。香菇中的多糖、矿物质都是很多的,能够增强身体代谢,增强免疫力。
鸡汤以清淡的口味最为受欢迎,清水白煮需要的时间。它和食材的味道混合在一起,成为最好的补品。在寒冷的冬天获得鸡肉的补充,获得能量增强体质。
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