老干妈炒饭的做法|简单的炒饭不简单的味道
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【导读】老干妈炒饭的做法有哪些?沙县小吃汇集了很多美食,其中炒饭就是其中一种。那么,老干妈炒饭的做法有哪些,怎么做炒饭好吃?一起和6681小编来看看老干妈炒饭的做法的介绍吧!
老干妈炒饭的做法
做法一
用料
主料:米饭100g、胡萝卜100g、洋葱50g、腊肉50g
调料:食盐适量、生抽适量、调和油适量
老干妈炒饭的做法
1.准备材料,米饭,老干妈。
2.胡萝卜切成小丁,洋葱切成小丁,腊肉切成小薄片。
3.锅里放一点点油,锅热后放腊肉煸炒至变色。
4.再放洋葱和胡萝卜翻炒,加少许盐和生抽炒。
老干妈炒饭的做法
5.炒至菜快熟的时候把剩米饭倒入锅中,拍散,再加入一大勺老干妈辣酱,加少许清水使米饭松软,炒匀即可出锅。
6.盛盘。
做法二
材料
老干妈豆豉酱2小勺,干肠切片(自行酌量),焖好晾凉的米饭4小碗,酱油少许,食用油少许
做法
1、锅中热油(油量要适中,别太少,不然容易糊锅),至5成热时加入老干妈豆豉酱,翻炒出香味后加入干肠片;
2、翻炒约一分钟后加入米饭、少量酱油和盐(依据个人口味酌量加入),翻炒8分钟左右至米粒着色均匀即可起锅。
做法三
食材明细
冷米饭一碗、熟玉米粒适量、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量
老干妈炒饭的做法步骤
1.准备材料。
2.冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3.打散并拌匀。
4.锅中加入橄榄油,放入老干妈小火炒香。
5.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
老干妈炒饭的做法
6.炒至均匀,米饭粒粒分开。
7.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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