如何炖甲鱼汤有营养|甲鱼配这药材营养倍增
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【导读】如何炖甲鱼汤有营养?甲鱼汤是一种常见的滋补汤,当甲鱼配上中药材更加的营养哦。那么,如何炖甲鱼汤有营养,甲鱼和什么搭配煲汤好呢?一起和6681小编来看看如何炖甲鱼汤有营养的介绍吧!
如何炖甲鱼汤有营养
红参淮杞甲鱼汤
材料:甲鱼块800克,桂圆肉8克,枸杞5克,红参3克,淮山2克,姜片少许。
调料:盐2克,鸡粉2克,料酒4毫升。
红参淮杞甲鱼汤的做法
1、砂锅中注水烧开,倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。
2、再倒入洗净的甲鱼块,淋入少许料酒。
3、盖上盖,小火煮约1小时至其熟软。
如何炖甲鱼汤有营养
4、揭盖,加盐、鸡粉,搅拌均匀,煮至食材入味。
5、将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。
淮山枸杞甲鱼汤
材料:甲鱼肉350克,淮山30克,枸杞10克,陈皮5克
调味料:盐3克,鸡粉2克,胡椒粉4克,料酒15克,姜片少许
淮山枸杞甲鱼汤的做法
1、将甲鱼肉洗净,斩小块,汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净。
2、锅中加入适量清水,放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀,加入少许料酒,大火煮沸。
3、转小火煮约1小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
虫草甲鱼汤
原料:虫草6克,甲鱼500克,生晒参2克,干香菇10枚,海带10克,薏米仁5克,淮山药6克
调料:盐适量
虫草甲鱼汤的做法
1、甲鱼宰杀后治净,切块;海带泡发,洗去泥沙,切段;香菇泡发,洗净;虫草、生晒参除杂,洗净;薏米仁、淮山药洗净。
如何炖甲鱼汤有营养
2、将所有原料入锅,加水、盐,隔水大火蒸熟即成。
营养功效:可增强免疫力、抗癌,适用于各种早期癌症的辅助治疗。
鹿茸阿胶甲鱼汤
材料:鹿茸5克,阿胶15克,甲鱼肉300克,淮山10克,桂圆5克
调味料:盐适量
鹿茸阿胶甲鱼汤的做法
1、将甲鱼肉焯水备用;鹿茸、淮山、桂圆分别洗净。
2、将甲鱼肉、鹿茸、阿胶、淮山、桂圆放入炖盅内,加入沸水,炖盅加盖,先用中火隔水炖1小时,再用小火炖2小时。
3、最后加盐调味即可。
营养功效:改善无精症
西洋参无花果甲鱼汤
材料:西洋参10克,无花果20克,甲鱼500克,红枣3颗,生姜5克
调味料:盐5克
西洋参无花果甲鱼汤的做法
1.将甲鱼的血放净,并与适量清水一同放入锅内,加热至水沸;西洋参、无花果、红枣分别洗净;西洋片、生姜洗净切片。
如何炖甲鱼汤有营养
2.将甲鱼捞出,褪去表皮,去内脏,洗净,汆水。
3.将2000克清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。
此汤功效:利咽消肿
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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