鸡胚蛋能吃吗|食用死胚蛋无营养价值又易食物中毒
来源:秀美集 本文已影响6.87K人
来源:秀美集 本文已影响6.87K人
孵毛鸡蛋是指经过孵化而没有变成小鸡的鸡蛋。民间认为,鸡胚蛋具有补气之功效,常食用可使面色红润,食欲增加,身体强壮,并延缓衰老等。
鸡胚蛋能吃吗?食用死胚蛋无营养价值又易食物中毒
按说鸡胚蛋蛋白质含量较高,这是因为鸡蛋在孵化期间,营养不但没有受到破坏,反而经孵化有所增强。另外,它含有类似“人体胎盘”的某些成分,能改善胃肠功能,有增进食欲和抗衰老作用。
但是,在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因温度、湿度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成分已全部或部分发生变化,绝大部分已被胚胎利用和消耗,所剩营养成分甚微。
经测定,死胚蛋里几乎100%含有病菌。
食用这种不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高,且容易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
所以,孵毛鸡蛋的营养价值底,又容易被病菌污染,若加热不彻底,未熟,很容易发生食物中毒。
鸡蛋怎么吃营养价值最高|人一天吃几个鸡蛋最合适
日常食用鸭蛋有什么好处|鸭蛋和鸡蛋那个营养更高
鸡蛋不能和什么一起吃|七种食物与鸡蛋相克
如何识别坏鸡蛋 鸡蛋坏了能吃吗 为什么洗过的鸡蛋容易坏
鸡蛋怎么吃最有害|鸡蛋食用不当补品变毒品
鸡蛋跟这些一起吃可能丧命|鸡蛋的营养吃法
鸡蛋果的营养价值|吃鸡蛋果有什么好处
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗|鸡蛋的营养价值误区
吃鸡蛋的五大误区|这样吃鸡蛋毫无营养
鸡蛋不但营养价值高连鸡蛋壳的作用都那么大
吃鸡蛋要注意什么|7类食物禁与鸡蛋搭配
鸡蛋的营养价值|这样吃鸡蛋最有营养
鸡蛋怎么吃最正确最有营养|与鸡蛋相克食物大全禁忌
鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高吗|鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值的比较
鸡蛋和豆浆可以一起吃吗|食用鸡蛋的4种禁忌
鸡蛋怎么吃最有营养|如何吃鸡蛋才健康
鸡蛋果的营养价值和食用价值
鸡蛋什么时候吃最有营养价值 鸡蛋最有营养价值的食用时间
蛋黄的营养价值|蛋黄的功效与作用及食用方式
豆浆鸡蛋能一起吃吗|三个吃鸡蛋的禁忌
鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值最高
鸡蛋能吃吗|不能生吃隔夜吃鸡蛋
生吃鸡蛋不可取|如何正确有营养的吃鸡蛋
鸡蛋果有什么功效|鸡蛋果的营养价值
鸡蛋的营养价值高 避免与鸡蛋同吃的食物大全
鹌鹑蛋的4大营养价值|居然不比鸡蛋高
鸡蛋的营养价值你知道吗?如何吃鸡蛋更好?
鸡蛋有什么营养价值|鸡蛋的营养价值有哪些
中国鸡蛋的一大特色松花蛋的营养你了解吗
什么人不宜吃鸡蛋|吃鸡蛋要注意的饮食禁忌
鸡蛋的正确营养吃法|每天吃几个鸡蛋合适
咳嗽能吃鸡蛋吗|哪些人不宜吃鸡蛋
鸡蛋里面有血丝能吃吗|鸡蛋有黑色小点能吃吗
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值哪个更高
感冒能吃鸡蛋吗|警惕每天吃鸡蛋很伤身
鸭蛋的营养价值|鸭蛋的食疗作用
食物不能食用的部位|吃什么会食物中毒
吃生鸡蛋对身体有好处吗|生鸡蛋有营养吗
鹌鹑蛋家常做法怎么做好吃|和鸡蛋比有哪些营养价值
胚芽米的营养价值 胚芽米的功效与作用
鸡肉不能和什么一起吃|与鹅肉、鸡肉鸡蛋相克的食物大全