日常生活中孕妇食谱大全及做法有哪些
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孕妇的食物及口味需要特殊的照顾,为了保证宝宝和孕妇的营养均衡,很多人都会特意去关注这方面的内容。那么,孕妇食谱大全及做法有哪些呢?
孕妇食谱大全及做法
1:蜜汁炒红薯
蜜汁炒红薯用料:
主料:红薯
辅料:松仁、玉米粒、蛋黄
调料:黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱
蜜汁炒红薯的做法:
1、将红薯切成两半,表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用;
2、将蒸好的红薯刮出红薯泥,加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀,再加入少许玉米粒,锅中放入黄油化开后,倒入红薯泥小火炒匀,加少许食用油,转大火炒至不粘锅即可,出锅后淋上蜂蜜、桂花酱,撒松仁即可。
2:雪菜大汤黄鱼
主料:大黄鱼(700克)
辅料:腌雪里蕻(100克) 冬笋(50克)
调料:小葱(15克) 姜(10克) 黄酒(15克) 盐(5克) 味精(1克) 猪油(炼制)(40克)
1. 黄鱼剖洗净后,剁去胸鳍、背鳍,鱼身两侧面剖柳叶花刀;
2. 将雪里蕻菜切成细粒;
3. 冬笋去皮洗净,切片;
4. 炒锅置旺火上,下熟猪油,烧至七成热,投入姜片略煸,黄鱼用水略烫后,推入锅中两面略煎;
5. 再烹入黄酒,舀入沸水750毫升,放入葱结,加盖,改中火焖烧约5~8 分钟;
6. 再启盖,见鱼眼珠呈白色,鱼肩略脱,卤汁呈乳白色时,拣去葱结、姜片,加入精盐,放进笋片、雪菜和熟猪油,改用旺火烧;
7. 待烧沸时,添加味精,将鱼和汤同时盛入大汤碗内,撒上葱段即成。
3:蛋羹馄饨
蛋羹馄饨用料:
主料:肉馅
辅料:馄饨皮、葱花、鸡蛋
调料:料酒、胡椒粉、酱油、味精、秘制虾油
蛋羹馄饨的做法:
1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀,肉馅中加蛋清、料酒、香油,胡椒粉、酱油拌匀,用馄饨皮包成馄饨备用;
2、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟,放入馄饨再蒸10分钟即可,出锅后撒上葱花、紫菜丝,淋少许虾油即可。
4:吉庆南瓜
材料:
红皮南瓜1个
甜橙1个
冰糖少许
做法:
1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许
2.1、 把南瓜洗净,带皮切开四块2、 把瓜瓤刮掉,再分别切四块3、 橙子带皮切成厚片,连冰糖一起放到锅里,加一大碗水煮开
3.4、小火慢慢煮,橙子煮烂糖汁变糖浆后,将南瓜片放入,煮15分钟左右,其间要小心的翻动南瓜,不要弄烂了
4.5、捞起南瓜,摆了个疑似灯笼造型
5.6、把锅中剩余的橙肉啊皮啊捞起,加点点水再度煮开,用水淀粉勾一个透明欠,浇到摆好的南瓜上,完成!
5:伴水芹香
主料:马蹄
辅料:百合、莲藕、木耳、荷兰豆、西芹、胡萝卜、香菜、香芹
调料:盐、味精、白糖
烹制方法:
1、将莲藕切成片,马蹄去皮切片,西芹切段,胡萝卜切片,香菜与香芹切成末备用;
2、坐锅点火倒油,下香菜末、芹菜末爆香,依次放入西芹、木耳、荷兰豆、莲藕、马蹄、百合、胡萝卜,调入盐、味精、白糖翻炒均匀即可。
孕妇食谱大全及做法
看完上文给大家讲述孕妇食谱大全及做法的内容,你了解没有呢?我们整理了更多日常生活会遇到的常识,希望对你生活能起到帮助。
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