鸡蛋怎么保鲜|鸡蛋的保鲜方法
来源:秀美集 本文已影响3.41W人
来源:秀美集 本文已影响3.41W人
平时家里的鸡蛋买多了,一时吃不完,放久了又怕坏,怎么办?“本站”来教大家鸡蛋如何保鲜。
1、冰箱保存法
将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来,放在冰箱里,可以保鲜很长时间。
将鸡蛋小头朝下大头朝上放置在冰箱里,也能保存较长时间。注意鸡蛋千万不要用水洗,因为鸡蛋壳上有气孔,平时被胶状物保护,细菌不能入侵,水分也不蒸发出来。一旦胶状物被洗掉,鸡蛋就很容易变坏。
2、锯末、食盐保存法
将放置鸡蛋的器皿里铺一层锯末放置一层鸡蛋,再铺一层锯末再放一层鸡蛋,然后放置在阴凉通风处,鸡蛋可保鲜几个月。没有锯末用干燥的谷糠也行。需要注意的是:放置完并不是万事大吉了,需要隔些日子再翻动检查一下为好。像保存在锯末里那样将鸡蛋保存在食盐中,可使鸡蛋五六个月不会坏。
3、杂粮保存法
将鸡蛋贮藏在红豆、黄豆等杂粮中,也可保鲜较长时间不变质。
4、远离葱、姜、辣椒
葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。
5、涂油保存
在鲜鸡蛋上涂点菜油或者棉籽油等植物油脂,鸡蛋可保鲜一个多月。此法有气温限制,规定在25—30℃时采用。
什么样的鸡蛋最新鲜|怎样挑选新鲜的鸡蛋
煮鸡蛋需要多长时间|怎么煮鸡蛋的五个方法更它营养不流失
如何鉴别鲜鸡和冰鲜鸡|怎么挑选鲜鸡
怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩|蒸鸡蛋羹的做法
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋食用禁忌 6种鸡蛋吃法最伤身
煮鸡蛋要多久 鸡蛋煮几分钟最佳 怎么烹饪鸡蛋最营养
鸡蛋怎么做最营养|最健康的吃鸡蛋方法
鸡蛋如何保鲜才能放的更久
怎样炒鸡蛋更鲜嫩|炒鸡蛋的做法与技巧
鸡蛋皮怎么去 巧剥鸡蛋皮方法 怎样给鸡蛋去皮妙招
如何识别坏鸡蛋 鸡蛋坏了能吃吗 为什么洗过的鸡蛋容易坏
白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋那种鸡蛋营养比较高|怎么挑选好的鸡蛋
鲜奶蛋糕保质期多久|鲜奶蛋糕的做法
鸡蛋要如何储存保鲜
鸡蛋价格为什么暴涨|鸡蛋保质期是多长会不会过期
散装鸡蛋保质期多长时间|长时间存放鸡蛋营养易打折
吃鸡蛋要注意什么|7类食物禁与鸡蛋搭配
香蕉怎么保鲜好|香蕉的保鲜方法
新鲜水果如何保鲜|各种水果的保鲜方法
鸡蛋不能和什么一起吃|七种食物与鸡蛋相克
怎样煮鸡蛋不破皮又好剥皮|煮鸡蛋好吃易去皮好方法
鸡蛋有什么营养价值|哪些人不能吃鸡蛋
煮鸡蛋需要多长时间|完美溏心蛋、卤蛋的制作方法
鸡蛋煮多久能熟|分钟鸡蛋”蛋清熟而嫩
鸡蛋里面有血能吃吗|鸡蛋里带血丝是怎么回事
如何辨别真假鸡蛋|六个辨别鸡蛋的方法
鸡蛋甜品的做法|牛奶鸡蛋布丁的做法是什么
鸡蛋怎么吃最正确最有营养|与鸡蛋相克食物大全禁忌
怎样煮鸡蛋不破壳|煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法
鸡蛋怎么保鲜?鸡蛋的保存保鲜方法
鲜鸡蛋保存方法 鸡蛋保鲜的步骤
天天吃鸡蛋对身体好吗|怎么吃鸡蛋最健康
鸡蛋的做法大全|鸡蛋被誉为“理想的营养库”
鸡蛋面膜:教你自制鸡蛋面膜(附:全蛋美容法)
冰镇鲜香微波煎鸡蛋
鸡蛋不但营养价值高连鸡蛋壳的作用都那么大
鸡蛋美容祛斑方法|鸡蛋能祛斑但有些注意事项要了解
蒸鸡蛋的做法|嫩滑可口的鸡蛋羹出炉了
鸡蛋保鲜方法 鸡蛋哪头朝上可以保鲜
怎样在冰箱中保鲜荔枝|荔枝储藏保鲜的方法
鸡蛋怎么保鲜法