怎样蒸鸡蛋糕|教你做出好吃又好看的鸡蛋糕
来源:秀美集 本文已影响2.88W人
来源:秀美集 本文已影响2.88W人
怎样蒸鸡蛋糕
怎样蒸鸡蛋糕
1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
2、 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
3、用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
4、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。
5、出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
怎样蒸鸡蛋糕
小贴士
1、鸡蛋要充分打散不要有结块,过筛可以让鸡蛋糕横行口感更佳。
2、盖上保鲜膜避免气泡进去影响鸡蛋糕的美观。记得要用牙签扎洞透气。
3、根据个人习欢加入合口味的水果味道更好。
以上便是关于鸡蛋糕的做法,你知道怎样蒸鸡蛋糕了吗?烝出来的鸡蛋糕口感甜香软滑,好吃又健康,深受大家的喜爱,你也可以自己动手做哦。
蛋烘糕的做法及配方|怎么做蛋烘糕好吃
普通面粉蒸蛋糕的家常做法|没有烤箱也能做出柔软蛋糕
烤箱怎么做蛋糕好吃|戚风蛋糕、布朗尼的做法
蒸蛋糕的家常做法|蛋糕出现塌陷回缩问题原因
怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩|蒸鸡蛋羹的做法
白壳鸡蛋和黄壳鸡蛋那种鸡蛋营养比较高|怎么挑选好的鸡蛋
年糕炒好吃又简单的方法|软糯年糕炒鸡蛋好吃管饱
新手入门烤箱蛋糕的做法|柔软海绵蛋糕好吃不长胖
生日蛋糕做法|好看又美味的生日蛋糕原来是这样做的
怎样煮鸡蛋不破皮又好剥皮|煮鸡蛋好吃易去皮好方法
生日蛋糕的做法大全|教你快速制作美味蛋糕
万圣节蛋糕|这样做的蛋糕绝对吓你一跳
鸡蛋羹蒸多长时间|教你做花样蛋羹
蛋糕怎么做好吃|蛋糕的制作方法和步骤
蛋糕做法有哪些步骤|生活达人教你如何制作蛋糕
蛋糕的做法烤箱新手也能做|戚风纸杯蛋糕柔软香甜
详细的鸡蛋饼的做法|好吃又好看
日常生活中自制蛋糕的做法 这个hello Kitty蛋糕很好学哦
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 鸡蛋食用禁忌 6种鸡蛋吃法最伤身
2018夏装流行蛋糕裙吗|白色蛋糕裙配什么上衣好看
鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法
吃鸡蛋的好处|但你更需要知道鸡蛋的营养价值
鸡蛋虽好|但是一天吃几个鸡蛋好
鸡蛋虽好|但是这样的鸡蛋长期吃可能会导致女性生育受影响?
蒸鸡蛋糕的家常做法
蛋糕的做法大全|学会从此生日不用买蛋糕
鸡蛋的三种美味易学做法|家常做鸡蛋蒸煎炒小妙招
煮鸡蛋要煮多久|这些技巧教你煮出营养高口感好的鸡蛋
爆浆芝士抖臀蛋糕怎么做好吃|古早芝士蛋糕一撕就爆浆抖臀真神奇
微波炉做蛋糕的简单方法|在家自己做戚风奶油蛋糕
蒸绿豆糕的做法大全|绿豆糕怎么蒸好吃
蒸鸡蛋糕怎么做才嫩 蒸鸡蛋糕要多长时间
鸡蛋的营养价值你知道吗?如何吃鸡蛋更好?
怎样蒸鸡蛋糕好吃又嫩 蒸鸡蛋糕的方法
西红柿鸡蛋怎么做好吃|教你最美味的制作方法
6大诀窍教你鸡蛋炒饭怎么做最好吃
电压力锅怎么做蛋糕|自己动手也能做蛋糕
一岁宝宝能吃蛋糕吗|自制健康蛋糕的做法
蒸鸡蛋羹不凝固的原因|教你正确蒸蛋羹的方法
天天吃鸡蛋对身体好吗|怎么吃鸡蛋最健康
人一天吃几个鸡蛋比较合适|蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康