新疆大盘鸡拌面有多好吃|劲道入味辣的嘴疼太过瘾了
来源:秀美集 本文已影响3.32W人
来源:秀美集 本文已影响3.32W人
脍炙人口的“新疆大盘鸡”估计所有人都爱吃,还有就是新疆大盘鸡拌面,是不少爱面条食客的美食首选,天冷的时候来一碗热气腾腾的面条,一碗下肚全身都暖和。那么,新疆大盘鸡拌面有多好吃呢?面条劲道入味,鸡块辣的嘴疼,吃后太过瘾了,生活赛过活神仙!接下来,大家就和小编一起来看看吧。
新疆大盘鸡拌面有多好吃
据说20世纪80年代,新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家“满朋阁”饭店,擅长烹制辣子鸡块。由于炒好后的鸡块没那么大的盘子装,于是就用盛拌面的盘子盛上。客人吃完后大呼过瘾,从此新疆大盘鸡拌面风靡于世!
新疆盘鸡拌面怎么做
材料:鸡腿4只、大葱1根、大蒜5瓣、生姜料酒适量、1块八角、1个桂皮、2块香叶、4片郫县豆瓣酱、2勺土豆、4个胡萝卜、1根啤酒、1玻璃瓶生抽、2勺老抽、1勺白糖、2块洋葱、1个青辣椒、1个红尖椒、2个裤带面或宽面适量、番茄酱4勺···
做法步骤:
首先,鸡肉冷水下锅,放入葱姜、料酒焯水,水开以后捞出来,清洗干净备用;其次,锅中加油,油热放入料头炒香,炒香以后放入一块火锅底料,炒出红油;然后,倒入鸡块,快速翻炒至上色,再调味,加入盐、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。
炒匀后,倒入没过鸡肉的清水,也可以用啤酒代替水,加几颗冰糖提鲜,大火烧开以后转小火炖40分钟;等到鸡肉快软烂时加入土豆,再炖20分钟左右把青红椒加进来大火收汁,最后放在面条上面拌均即可!
下酒菜辣拌菠菜做法|营养又开味的辣拌菠菜怎么
炸鸡腿的做法|想要吃的过瘾裹上面包糠隔壁小孩都馋哭了
辣子鸡美味极了|一起来看看辣子鸡的家常做法
这个新疆拌面的做法|你想学了吗
宫保鸡丁的做法家常菜|香辣鸡胸肉一碗吃上瘾
鸡精吃多了会怎么样|鸡精或味精吃多的危害
香辣虾的做法|在家做着吃好吃又过瘾
她的麻辣鸡新造型翘臀撩人 “麻辣鸡”妮琪·米娜身材 太辣
超辣火鸡面的正确吃法|夏天怎么吃火鸡面最冰爽
新疆大盘鸡|在家也可以吃到哦
鸡蛋吃多了对身体好吗|吃鸡蛋过多有什么坏处
吃鸡蛋过量有什么坏处|鸡蛋吃多了对身体的危害
台湾大鸡排的做法|清脆喷香味道好极了
美味拌面的做法多多|你也来学几道吧
舌尖上的新疆美食有多诱人|新疆美食大全名单列表大攻略
沙县小吃拌面的做法|拌面超好吃的四种做法
新疆大盘鸡的正宗做法 新疆大盘鸡的家常做法
凉皮简单版 不用洗面|又快又好吃 劲道不易破
孙莉称多多长身体太快常腿疼|何炅:我从没痛过
味精鸡精吃多了易发胖
荷尔蒙分泌过多性欲太强怎么办|性爱成瘾有什么危害
比可乐鸡翅好吃百倍的鸡翅做法|看到面包糠忍不住哭了
西兰花怎么做好吃?别再凉拌了|加个鸡蛋吃不够
凉拌面的做法|怎么做出好吃的凉拌面?
香辣鸡翅|你能做出这么美味的香辣鸡翅烤吗
回族新疆拌面做法 味道好极了
新疆大盘鸡的做法
味精吃多了会怎么样|味精吃多了口渴掉头发吗
林更新爱吃辣条众所周知|林更新都请谁吃过辣条
吃货们连骨头都不放过的红烧鸡爪怎么做好吃你知道吗
鸡精好还是味精好|鸡精跟鸡有什么关系吗
正宗招牌水煮鱼的做法|辣的过瘾吃的爽快
鸡胗和辣椒是绝配|爆炒之后闻着香味都能多吃两碗
麻辣豆腐怎么做|4大招做出滑嫩入味的美味
辣子鸡怎么做才好吃|有哪些步骤
早餐吃鸡蛋的好处有哪些|早上吃鸡蛋好处多多哦
新疆十大最有名的菜:新疆十大传统名菜【美食盘点】
嘴馋又不知道吃什么?带你寻遍特色的新疆美味
油泼面鱼儿香辣浓郁|做法方便口感劲道
鸡汤怎么做好吃|怎样才能让鸡汤味道鲜美
家常虾的做法超级简单|香辣虾吃起来过瘾还能驱寒