不良饮食习惯|四种最致癌的饮食恶习
来源:秀美集 本文已影响1.18W人
来源:秀美集 本文已影响1.18W人
很多人都“谈癌色变”,那么你知道吗?日常饮食习惯如果不当的话,很容易引发癌症。你知道有哪些饮食禁忌吗?今天小编告诉大家四种最致癌的饮食恶习,一起来警惕一下吧!
食道癌——吃得太烫、常吃腌制、熏制食物
进食过烫与食道癌的发生有着密切的关系。人的食道壁十分柔嫩,当进食温度超过50℃-60℃,食道的黏膜就会被烫伤。反复烫伤可构成浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往,就会引起黏膜质的变化,以致癌变。
而熏制或腌制的食物,如熏肉、咸鱼、腌酸菜等可产生亚硝酸胺,一种强烈的致癌物质。爱喝滚烫的功夫茶、喜欢吃腌制食物的潮汕地区,是广东食道癌、胃癌的高发区。
胃癌——烧烤、腌制食品埋下“炸弹”
全世界胃癌高发的主要地方在亚洲,中国的发病率也非常高,占了全世界的40%左右。临床中发现,许多胃癌的患者原先都是一些慢性的胃炎患者,他们普遍存在三餐不规律,喜欢吃腌制和熏烤类食物等情况。
特别是以炭火烧烤肉类时,油脂滴在炭火上,会产生有毒性的“多环芳羟”,随烟熏挥发,又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味,但此种化合物却是致癌物质。
肠癌——红肉吃得太多,果蔬吃得太少
长期喜欢进食红色的肉,如牛、羊、猪肉和动物内脏等食物,而蔬菜水果却摄入不足,将大大增加罹患大肠癌的风险。因为人体在消化这些高胆固醇食物时,产生的胆酸的代谢产物和胆固醇的代谢产物增多,可造成肠腔内厌氧菌增多,这些因素对大肠黏膜上的腺瘤会有强烈的刺激作用。
如果一直不改变饮食习惯,经过5-10年的刺激和发展,大肠黏膜上的腺瘤会发生癌变,最终形成大肠癌。而五谷杂粮及新鲜的蔬果都富含纤维质,能促进肠道蠕动,刺激大便快速排出,减少致癌物与肠道接触的时间,并冲淡肠道内致癌物质的浓度,因此纤维素摄取多的人们得肠癌的机会比较低。
肝癌——发霉食物产生的黄曲霉素是“元凶”
在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率最高。究其原因是沿海地区气候潮湿,花生、豆类、米、面粉等粮食制品若贮存不当会产生黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌(特别是肝癌)物。
其他癌
高脂肪与高热量的饮食与乳腺癌发生呈正相关,可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。
喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关;香烟中的焦油等物质还是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究表明,吸烟和妇女宫颈癌也有关系。
甲状腺癌与饮食中缺碘有关。
鼻咽癌与饮食中亚硝基化含物(如亚硝胺)污染有关。
此外,专家提醒,不要经常吃有可能致癌的药物,如激素类药物、大剂量的维生素等。不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包装食物。
8个不良饮食习惯导致肥胖
饮食禁忌|伤肾的不良饮食习惯
五种错误饮食习惯及错误饮食坏习惯的补救秘诀
饮食习惯和癌症|容易引发八大癌症的饮食习惯
良好的饮食习惯是什么|四大致命陋习你占了几条
健康饮食|不正确的饮食方式饮食习惯容易丢失营养素
六大错误的饮食习惯与吃饭方式最易致癌
健康饮食习惯|生活中切忌8种饮食习惯
最伤健康的饮食坏习惯|如何培养健康饮食习惯
饮食习惯与健康|七个饮食习惯让你少活10年
小心|5种不良饮食习惯偷走睡眠
你的饮食习惯好吗|盘点世界最健康的饮食习惯
日常饮食习惯问题多多|饮食无度、不吃早餐及不吃糙米粗粮坏习惯
天天饮食|男性养生良好的饮食习惯
不良饮食习惯|不良饮食引起儿童性早熟
胃疼怎么办|四种伤胃的饮食禁忌坏习惯
父母要从小培养BB良好饮食习惯:宝宝良好饮食习惯培养
良好的饮食习惯有益于皮肤健康
健康的饮食习惯|错误喝汤五个习惯要纠正
癌症患者宜有的饮食习惯
注意饮食习惯|远离癌症
江苏男子一周至少5天吃烧烤|奇葩饮食习惯导致晚期肠癌
健康饮食习惯|夏季养生饮食5大原则
远离癌症|摒弃这九个饮食坏习惯
孕妇饮食注意|孕妇八种饮食禁忌习惯
傣族的饮食特色与饮食习惯|传统菜有哪些
预防动脉硬化从良好的饮食习惯开始
注意饮食习惯|哪些饮食能够预防肾结石
四大饮食恶习让减肥无效
哪些不良的饮食习惯会导致肥胖 不良饮食习惯盘
如何健康饮食减肥|12个饮食习惯轻松瘦身
习惯的力量|男人7大致癌恶习
预防乳腺癌的食物有哪些|谨记十大饮食习惯
幼儿饮食|健康饮食习惯从小抓起
饮食习惯影响健康 4种饮食习惯要不得
消化不良的原因|科学的饮食习惯预防消化不良
经期保持良好饮食习惯也助受孕
聚会小心致癌4种饮食习惯
良好的饮食习惯是减肥前提
远离癌症的健康饮食习惯
秋季养生的饮食习惯和最佳食物搭配