黄花菜可以下奶吗|4种吃法通乳效果很不错
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黄花菜性味平甘,入肝,脾,肾经,具有清热利尿,解毒水肿,止血除烦,通乳下奶的作用,可以改善失眠、心悸烦闷、体质虚弱、小便赤涩、水肿、便血、产后缺乳等症,产妇适量吃些黄花菜可以改善产后缺乳的情况,同时,还可以帮助新妈妈调理体质,改善睡眠质量。
黄花菜怎样吃发奶黄花菜排骨汤猪小排半斤,干黄花菜40克,花生25克,红枣10颗,淮山25克。排骨过水去血污和异味,捞出,黄花菜用水泡发,淮山洗净去皮切块,红枣洗干净,材料放到锅里,加水大火烧开,再转小火煲2小时,调味出锅。
作用:黄花菜通乳养虚,花生润肺、和胃、补脾,红枣补脾胃,补气血,排骨补充蛋白质,增加体质,此汤可以补养气血,促进下奶,帮助产妇调理体质。
黄花菜鲫鱼汤鲫鱼一条、干黄花菜一把,姜和芹菜少量,鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用生姜和盐稍微腌制片刻,黄花菜用水泡发,去杂质,再用来煲汤,调味。
作用:鲫鱼营养价值很高,含大量的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等,可以和中补虚、除湿利水、在通乳方面有着药物不可比拟的效果;与黄花菜一起吃,通乳下奶功效加倍,非常适合刚生宝宝,奶水不足的妈妈食用。
腰花黄花菜汤猪腰一个,干黄花菜50克,少量姜片。猪腰和黄花菜分别用水泡好,泡好的猪腰斜切不要断,锅里加少量油,爆香姜片,再倒入切好的腰花,放一点盐和白糖爆炒,再放一大碗水,放黄花菜煮开。
作用:猪腰补肾的效果是很好的,此汤可以改善产后少乳,腰酸痛等症状。
黄花菜猪蹄汤干黄花菜50克、猪蹄200克、葱姜适量。干黄花菜泡好,切段,猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出,再把黄花菜和猪蹄煮成汤,调味。
作用:猪蹄补虚弱,填肾精,健腰膝,可治产后血虚、缺乳,与黄花菜一起煮汤喝补血补虚,改善四肢疲乏,产后少乳等症。
食用黄花菜的注意事项鲜黄花菜要用开水焯过鲜黄花菜含有秋水仙碱,秋水仙碱,经过胃肠道的吸收,可产生二秋水仙碱,带有毒性,所以,如果是吃鲜黄花菜一定要用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,再用来烹饪。
黄花菜干制品要用温水泡黄花菜干制品在生产时有毒成分已经消除,建议吃干黄花菜前,一定要用温水泡发,再多次清洗,可以彻底清除有害物质。
肠胃不好、过敏体质不宜吃溃疡病、肠损伤、胃肠不和的人建议要少吃黄花菜,平时痰多,尤其是哮喘病者,建议不要食用。另外,人食用鲜黄花菜会产生过敏反应,所以过敏体质者、皮肤瘙痒症者忌食。
不能与黄花菜一起吃的食物鹅肉,一起吃会损伤脾胃健康;兔肉、柿子,一起吃会导致腹泻;驴肉,与黄花菜同食心痛致命;另外,也不能甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶一起吃。
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