三高人群吃什么|三高患者中秋饮食禁忌
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中秋佳节马上就要来临了,中秋是我国的传统节日。合家团团,亲友们在一起吃饭喝酒是免不了的,但是对于“三高”人群来说饮食就不得不注意了。下面就让我们来看下三高患者中秋饮食都有哪些禁忌吧。
中秋节不能不提到月饼,可以说少了月饼的中秋节便不完整。但是,月饼因为其高热量、高脂肪、高胆固醇和高糖分,让人“既爱又恨”,已成为三高(高血压、高胆固醇、高血糖)人群的不安全食品。
高血压、高血脂和冠心病患者,这类患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼中含有糖分和大量的油脂,如果吃得太多可增加血液稠度,加重心肌缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。糖尿病患者因月饼中含有大量的糖分,糖尿病人吃后会导致血糖升高,病情加重,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生糖尿病性昏迷,甚至危及生命。
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、程海螺旋藻、胡萝卜等深色蔬菜,螺旋藻和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
老人“牙口”欠佳。消化与吞咽功能均“今不如昔”,宜细嚼慢咽,使口腔唾液与食物充分“搅拌”。提升胃的消化及小肠的营养吸收率。进食鱼、鸡、鸭等食物,勿误食碎骨或鱼刺。老人每次食量不求多,应求多样化。在两大瓶啤酒中竟含“嘌呤”70毫克,宜少饮啤酒,可适量饮有益心脏的葡萄酒等。
老年人不论遇到多大的“惊喜”或遭遇偌大的“气不打一处来”之事,均应镇定自若。因为“喜过了头”或“暴跳如雷”均可诱发交感神经兴奋,儿茶酚胺释放“走高”致心跳快速、呼吸浅显,这往往引发冠状动脉血管或脑动脉痉挛而猝发心肌梗塞或“脑中风”。
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