10款孕期安胎食谱大全|准妈妈看过来
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1、山药芝麻粥
材料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
2、安胎鲫鱼姜仁汤
材料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
3、阿胶粳米粥
配方:阿胶30克,粳米50克。
制作:去阿胶捣碎炒黄为末,粳米煮成稀粥,临熟时加入阿胶搅匀。
用法:晨起及临睡前服用1剂,可持续服用。
功效:养血止血,补肾安胎。
主治:用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
4、北芪炖鲈鱼
配方:黄芪50克,鲈鱼500克,生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。
制作:将鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口,同鱼共放进锅内,加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸,用文火炖熬至熟即成,可加少许味精。
用法:每天吃饭前食用,可多次食用。
功效:益气填精,健脾利水。
主治:妊娠胎动不安,小腹下坠,气短懒言,或伴四肢水肿者。
5、葡萄干莲子汤
配方:莲子100克,葡萄干30克。
制作:莲子去皮心,与葡萄干同入锅,加水适量,共煮熟即成。
用法:每日分早晚服用,吃莲子肉、葡萄肉,饮汤,连服10剂。
功效:补气养血,清热安胎、
主治:用于气血虚兼内热之先兆流产
6、南瓜蒂煎
配方:南瓜蒂5个,红糖适量。
制作:南瓜蒂水煎成汤,去渣后加入红糖调匀即可。
用法:每日1剂,分2次服用,连用1周。
功效:安胎止血,补中益气。
主治:适用于脾胃虚及先兆流产,胎动下血。
6、番茄土豆排骨汤
材料:番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
做法:
1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
7、菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶, 盐。
做法
玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
香菇去根蒂切块
煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可
8、养血安胎汤
材料:春鸡1只,石莲子、川续断各10克,菟丝子、阿胶各15克,姜2片,瘦肉100克,红枣5个,盐、糖适量。
制作方法:
(1)将春鸡剖洗干净,瘦肉切大件,放入滚水中煮3分钟,取出洗净,待用。
(2)把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中,再放入煲内,加清水800克煲30分钟,取汁待用。
(3)将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料拌匀即成。
9、鲤鱼粥
功效及主治:鲤鱼粥具有清热养血的功效,主要是针对孕期出现胎动不整、妊娠期水肿等肾阴虚的孕妈妈安胎之用。
配方及做法:活鲤鱼一条,苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐适量。先将鲤鱼去鳞及内脏后洗净切片,然后炖汤。苎麻根用另外的锅加水煎,把去除了渣的汤汁加入鲤鱼汤,随后把剩余的其他配料加入煮成稀粥。
10、鸡汤燕窝
燕窝 5g 莲子 5g 川续断 5g 菟丝子 5g 阿胶 8g 鸡一只。
燕窝泡发挑毛备用;
鸡洗净切块,放入滚水飞水,取出放入炖盅内待用;
石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,大火煮沸后小火煎30分钟;
将煎汁加入鸡块炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个小时;
再放入燕补儿燕窝炖40分钟,起锅前下盐调味,即可趁热食用;
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