火龙果营养和药用价值大盘点|看完你就懂了
来源:秀美集 本文已影响7.36K人
来源:秀美集 本文已影响7.36K人
什么是火龙果
火龙果,就是我们常说的青龙果、红龙果、鲜蜜果、长寿果。原产自巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。它的英文叫Pitaya,拉丁名叫Hylocereus undatus。果肉可分成红色和白色两种,火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。因为吃食火龙果健康长寿,所以火龙果俗名又叫长寿果。
火龙果营养
火龙果的营养价值
火龙果的花、茎和果实都有非常有用的营养价值。
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。
所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
火龙果营养
火龙果的药用价值
在中医看来,火龙果味甘、淡、凉、气清香,有清热、润肺、止咳的功效。
中医中火龙果的药用价值分为:花可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核;茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒;肉具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效;火龙果及其茎的汁液对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果除了具有预防便秘、保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑的功效外,还具有瘦身、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上也表现出了积极作用。
在西医营养学分析中,每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
从现代科学研究分析成果表明,火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素,从上个世纪中叶开始,亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模,本世纪初,亚洲种植面积更是突飞猛进,其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。
总的说来,“火龙果的营养价值”非常高,适合各年龄段的人食用,对延年益寿、强身健体有重要作用,是一种非常不错的营养水果。
关于火龙果营养价值的介绍就到这里,你了解没有呢?我们还整理了更多相关资料。
火龙果的药用价值是什么|火龙果有什么功效及作用
上班族和儿童头痛是什么原因|看完你就懂了
鳕鱼的营养价值|看完您就明白了
火龙果的营养成分组成和价值
4款美味养颜粥的做法|看完你就懂了
火龙果的营养价值、功效与作用、食用禁忌
5种最高效的美容保养方法|看完你就懂了
孕妇食用火龙果五大功效与作用|凉性火龙果肉绵密营养
半身裙怎么搭配才好看|看完你就懂了
山核桃的营养价值|看完您就清楚了
胎盘前壁和胎盘后壁有什么区别|看完你就知道了
关于火龙果的功效与作用|火龙果皮为何营养惊人
九龙盘的功效与作用和营养价值
红心火龙果和白心火龙果的营养区别|火龙果白心红心哪个更降火更好吃
火龙果营养功效有哪些|火龙果还可以这样吃
坐月子能洗头吗|看完这篇你就懂了
火龙果的功效与作用|这些火龙果的美味吃法你试过吗
盘点山楂的营养及药用价值!
桂龙药膏的功效与作用和营养价值
泻火明目|沙果的营养价值和功效作用介绍
大五爪金龙的功效与作用和营养价值
吃火龙果的好处和坏处|教你如何挑选火龙果
为什么我们都爱韩国欧爸|看完男模李哲宇你就懂了
九龙胃药胶囊的功效与作用和营养价值
火龙果吃了会上火吗|吃火龙果的注意事项
火参果的营养价值|火参果的功效与作用
水果的营养价值|盘点金橘的食疗功效
火龙果的作用和吃火龙果时需要注意的事项都有哪些?
买家秀和卖家秀的区别原因大盘点|看完之后买的衣服好看多了
苹果的营养价值和药用价值 苹果的营养价值和药用价值分别是什么
上班族怎么样健康减肥|看完你就懂了
龙眼的营养价值和药用价值
桂龙药酒的功效与作用和营养价值
谁是蔬菜中的营养之王|看完这篇你就知道了
火龙果吃了就一定会上火吗?
鸭肠有什么营养价值 看完你就知道
龙珠果的营养价值|龙珠果的功效与作用
营养价值高|看看白果如何吃最有营养
女性的鞋柜里到底缺了一双哪款的短靴|看完你就懂了
火龙果的功效与作用:吃火龙果的好处及营养价值
水果的营养价值|看看你的身体最需要哪种水果