肉饼和水果披萨的对决|你更中意哪一款
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一、肉饼
材料:
面粉、猪肉、盐、葱姜、胡椒粉、芝麻油、生抽、生粉
步骤:
1、 准备好面粉,在面粉里加入少量的盐
2、 一边倒入开水一边用筷子来回搅拌,将面粉都弄成一个个小颗粒
3、 在手上沾上些许的凉水,然后将面揉成面团,揉好之后盖上保鲜膜,大概半个小时即可
4、 用搅拌机将猪肉搅碎,然后加入葱姜沫沫,再倒入一些适量蚝油、生抽、胡椒粉等等
5、 面团醒好之后再次揉一揉,然后给它擀成长方皮
6、 在长方皮上铺上馅料,边缘的地方要腾出来
7、 用手从面皮边缘卷起,然后两端捏紧,之后压成饼状
8、 这时候热锅凉油,把肉饼放进去开始小火煎,注意要两边翻动,这样上色更好看也能熟
注意:
1、 一个锅放入肉饼的量有限,所以可视家里人的情况来做
2、 如果怕煎不熟,可以盖上盖子也是没有问题的
二、水果披萨
材料:吐司、火龙果、草莓、黄桃、玉米粒、沙拉、芝士
步骤:
1、 先将水果准备好都切成丁状,然后放在一旁控干水分(当然如果你喜欢其他的水果也可以酌情放入)
2、 取上一片吐司,在上面涂抹上沙拉酱,涂抹均匀
3、 接着撒入一层芝士,喜欢吃芝士的可以铺满
4、 把沥去水分的水果粒也铺在上面,接着是玉米粒
5、 打个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,然后把弄好的吐司放进去浸泡
6、 将披萨放入烤箱里,控制温度开始烘烤,大概十分钟即可
注意:
1、 因为不同烤箱的温度、时间的设定不同,所以还是跟根据食材来进行调整
2、 要一边观察一边等待,这样才能吃上美味的披萨哦!
水果和芝士交融在一起,咬上一小口不仅有芝士的甜蜜,还有草莓的酸甜,黄桃的蜜意,简直太好吃了!当然肉饼也无与伦比,不知道你钟爱哪一个呢?
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