披萨怎么做家庭做法|烤箱简单做四种披萨菜谱
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披萨虽然是一种西餐,但是已经成为我们喜欢的日常餐饮。面皮加上丰富多彩的食材,一口满满的食材令人感觉到幸福。用烤箱做披萨其实非常简单,只要准备好面皮就能够随时做出美味披萨。
披萨怎么做家常做法
一、马苏里拉芝士披萨
披萨中最重要的是芝士,芝士口感柔软,加热融化后就会拉丝,有浓浓的奶香味。用干酵母、高筋粉和温水混合成面糊,搅拌出屑状后上手揉成光滑面。等待面团发酵的时间准备好配料,彩椒切成圈,小番茄切半。面团擀成饼状,放上香肠片、蔬菜,放上最重要的马苏里拉芝士,在预热烤箱中加热二十分钟就做好了。
二、迷你法棍披萨
如果没有自己做披萨饼皮也没有关系,法棍加工就可以直接做迷你披萨。将法棍切片涂抹披萨酱,在上面放菠萝和香肠,放上芝士片,放到烤箱中加热到芝士融化表面变金黄就可以品尝美味了。
三、米饭披萨
家里有剩饭的时候也可以直接做米饭披萨,将米饭压成圆形,放上焯水青豆、玉米,将炒出汁水的番茄放在上面,培根片摆好,撒上芝士碎入锅十分钟就可以品尝到口感浓郁的米饭披萨。
四、海鲜脆博饼
海鲜薄披萨非常适合野餐食用,用番茄、洋葱和奶油制作酱汁。高筋面粉和干酵母混合制作成面团,经过发酵后擀成薄饼,将超过盘子的部分裁掉。抹上一勺番茄酱,将鲜虾、鱿鱼、蘑菇、青椒间隔摆放。放到烤箱中加热十分钟,就可以享受海鲜大餐了,薄皮披萨的食材味道会更加凸显出来。
在家里制作披萨可以一次性多做些饼皮,每次要吃的时候摆上食材加热简单又快捷。
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