鸡蛋羹的简单做法|鸡蛋羹应该这样做
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【导读】鸡蛋羹的简单做法,鸡蛋羹是一种我们从小吃到大的食品,不管我们是小时候还是长大后,对它都情有独钟,因为它不仅营养美味,而且做法还非常简单,那么鸡蛋羹的简单做法有哪些?今天就和6681小编一起去看看鸡蛋羹的简单做法的介绍吧!
鸡蛋羹的简单做法
准备材料:鸡蛋3个,盐适量,清水适量、过滤网一个.
1.首先把准备好的3个鸡蛋洗净,把鸡蛋打成蛋液状。
2.把蛋液倒入过滤网过滤一下,因为过滤后的鸡蛋液没有杂质,更细腻柔嫩.蒸出来的鸡蛋羹更美味.
3.放一些盐花.
4.加入适量的水,这里的水需要把握准确,一般都是放入等量的水,但是有些人喜欢嫩一些就多放一点,如果喜欢吃老一些就放少一些水。
5.在用过滤网把表面的气泡全部移走.这样可以让做出来的鸡蛋羹表面也光滑柔嫩.
6.然后用保鲜膜把这碗鸡蛋羹包起来,然后在表面扎几个小洞,弄保鲜膜是为了让鸡蛋羹在蒸的过程中滴入水影响口感,扎几个小洞是为了让它能更透气.
鸡蛋羹的简单做法
7.然后放入锅中蒸,这个时间一般都是5-10分钟的时间,主要是看锅或者微波炉的功率.
8.这样一碗好吃美味的鸡蛋羹就出炉了,也可以根据自己口味在蒸好以后放一些小调料.做成更多口味的鸡蛋羹.
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多鸡蛋羹的介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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