什么水果含维生素c|维生素c的作用
来源:秀美集 本文已影响2.2W人
来源:秀美集 本文已影响2.2W人
维生素c是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶的氧化应力,另外许多重要的生物合成过程中也需要维生素c参与作用。维生素c的作用有减压、增强免疫力、防癌抗癌。
什么水果含维生素c
维生素c具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素c,所以,日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素c的水果。补充维生素c要吃哪些水果呢?、
富含维生素c的水果很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的水果中的维生素c含量高于普通水果许多倍,比如:橘子也含有丰富是维生素c,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
维生素c的作用
维生素c的作用主要有以下几点:
一、参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素c参与。
1、促进胶原合成。维生素c缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。
2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素c。
4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素c能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
二、还原作用。维生素c可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
1、促进抗体形成。高浓度的维生素c有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
2、促进铁的吸收。维生素c能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素c是治疗贫血的重要辅助药物。
3、促进四氢叶酸形成。维生素c能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
4、维持巯基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
2、预防癌症。许多研究证明维生素c可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。
3、清除自由基。维生素c可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚,反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
维生素C最高的八种水果|维生素C功效美容女生要多吃
维生素c的作用和功效|维生素c吃多了会怎么样预防感冒吗?
什么水果含维生素c|这5种让你越吃越年轻
维生素c的作用和功效|这类人群禁忌服用维生素C
维生素c的副作用是什么|维c吃多了会怎么样
吃维生素c有什么好处|吃维生素c能美容养颜吗
维生素C的八大功效和作用|食用维生素C片最全效果
维生素c的五个作用和功效|维生素c泡腾片原来也有副作用
吃什么食物能补充维生素c|含维生素c的食物有哪些
维生素c的美容作用以及含维生素c的食物
长期口服维生素c片有副作用吗|吃维生素C泡腾片易犯3大误区
维生素c的作用及功能|富含维生素c的食物
水果富含的维生素C特别多吗
孕妇缺乏维生素C结果会怎样|人体缺乏维生素C会导致什么疾病
维生素C不是越贵越好|维生素C的功效与作用
维生素a的作用以及含维生素a的食物
哪些人需要补充维生素b|维生素b有什么作用
维生素b族有什么功效与作用|女性怎么补充维生素B
维生素d的作用|吃什么能补充维生素d
要补充维生素C吃什么蔬果做好?
吃什么食物能补充维生素a|含维生素a的食物有哪些
维生素b的作用|吃什么能补充维生素b
维生素e的功效与作用|维生素e的正确使用方法是什么能祛斑吗
维生素e的作用|吃什么能补充维生素e
哪些人需要补充维生素d|维生素d有什么作用
富含维生素C的食物有哪些
哪些水果含维生素c:含维生素C的水果蔬菜大盘点
富含维生素c的水果 富含维生素c的水果有什么
维生素d怎么补充最有效|富含维生素d的七种食物
维生素K的作用及功能|含维生素k的食物
维生素c功效是什么呢 富含维生素C的水果有哪些
含维生素C的水果
维生素e的作用及功能及哪些植物含维生素E
哪些人需要补充维生素e|维生素e有什么作用
哪些食物含较高维生素C
维生素e的作用以及含维生素e的食物
维生素d的作用以及富含维生素d的食物
哪些人需要补充维生素a|维生素a有什么作用
维生素C可以减肥吗 维C含量高的水果
哪些食物含维生素e|补充维生素e吃什么食物好
维生素a的作用|吃什么能补充维生素a