维生素a的作用以及含维生素a的食物
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维生素A又叫视黄醇,有维持人体正常视觉的作用。缺乏维生素A,眼睛会失去光泽,出现视力减退、夜盲症、干眼症等眼部疾思。
维生素A还能维持人体皮细胞健全,使皮肤光滑细腻。缺乏它,皮肤就会角质化,粗糙脱屑。维生素A直接用于皮肤,可以消除皱纹。
成人每天需维生素A 1000微克。
含维生素a的食物:鸡肝、羊肝、猪肝、鸡蛋黄、鲫鱼、牛奶。
植物中的胡萝卜素是维生素A原,人体吸收后可在肠薪膜和肝脏中转变为维生素A。所以,多吃富含胡萝卜素的食物,可以间接补充维生素A。
富含胡萝卜素的美容食物有:甘薯、胡萝卜、大白菜、菠菜、空心菜、荠菜、绿茶等。
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