爆炒腰花的家常做法|三种做法吃出美味
来源:秀美集 本文已影响1.27W人
来源:秀美集 本文已影响1.27W人
【导读】爆炒腰花的家常做法有哪些?爆炒腰花是京菜的代表菜谱哦。那么,爆炒腰花的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看爆炒腰花的家常做法的介绍吧!
爆炒腰花的家常做法
做法一
材料
主料:猪腰子200克
辅料:冬笋片,水发木耳各50克;酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克
做法
1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;
爆炒腰花的家常做法
3)炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热(约225℃)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150℃)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。
做法二
材料
猪腰400克,青椒100克,洋葱100克,葱50克,姜20克,八角10克,香菜10克,干辣椒20克,花椒5克
做法
1.猪腰切成块,在切成腰花状。
2.洋葱青椒洗好切好等待下锅
3.碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。
4.先将腰花用开水焯后控水,锅里倒油。
5.炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,青椒洋葱,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可。
做法三
材料
净腰花一只,茭白只,青椒二只,红萝卜半根,葱断少许。
做法
1.腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。
2.锅内放入底油,开大火,按顺序倒入红萝卜、茭白、青椒翻炒到八分熟装盘备用。
爆炒腰花的家常做法
3.锅内放入适量的底油,开大火,放入生姜片炒香,倒入腰花快速翻炒。
4.加入适量的黄酒,加入八分熟的红萝卜、茭白、青椒翻炒,加入适量的盐。等腰花变白加入葱断、味精、胡椒粉拌匀即可。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
炒面的做法怎么做好吃|家常炒面香味四溢配菜丰富
腰果虾仁的做法有哪些|两种做法美味又健康
炒饭做法大全及步骤|推荐3种不同的家常做法
西兰花怎么做好吃|西兰花最美味的两种家常做法
杏鲍菇怎么做好吃|三种家常杏鲍菇的做法炒起来最好吃
家常菜的做法大全家常炒菜|豆角和茄子也能做出人间美味
甲鱼怎么做法好吃|甲鱼的四种家常做法味道鲜美营养高
辣炒花蛤的做法|锅塌豆腐的家常做法
30种最常吃的家常菜做法大全|美味家常菜一星期不重复好吃又方便
炒面的家常做法|简单又美味的炒面是这样做的
家常菜的做法大全家常炒菜|花上五分钟炒出营养和健康
鲍鱼的做法|四种家常美味又营养的做法
雪菜炒肉丝的做法|三种做法简单又美味
美味三明治的做法大全|四种简单又好吃的做法
两种家常菜的做法大全|适合新手做的吃不腻家常炒菜
牛蛙的做法|爆炒牛蛙的家常做法制作过程
虾仁的做法大全|虾仁炒蛋、西兰花炒虾仁的美味做法
土豆怎么做好吃|三种低热量美味的做法
炒茄子的家常做法|美味的茄子就这样新鲜出炉了
西兰花怎么做好吃|减肥美容西兰花的六种美味做法
扇贝做法|三种简单美味的做法
爆炒腰花的家常做法 爆炒腰花的简单家常做法
爆炒西兰花的家常做法
金针菇好吃的六种做法|最简单的热菜炒法美味下饭
虾怎么做好吃|三种可口做法美味无穷
鲍鱼怎么做好吃|教你三种简单家常做法
鲫鱼的做法:鲫鱼的家常做法,经典鲜美味道10种做法
炒香菇的家常做法你知多少|分享5大简单易学家常做法
粤菜小炒菜谱做法|好吃易做的家常小炒
素菜也能做出美味煎饼|三种低脂做法更简单
意大利面的做法|五种简单的做法从此在家也能吃上美味的西餐
炒馒头的家常做法有哪些|6种馒头菜尝尽人间美味
家常菜的做法大全家常炒菜 一荤三素 羊蝎子吃起来最带劲
洋葱的做法|三种做法健康又美味
炒牛肉的家常做法大全|舌尖上的美味盛宴
爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法
清蒸鱼的家常做法|这样不但味道鲜美做法又简单
虾酱炒豆角的做法 美味家常菜
家常鲫鱼的做法大全|4款美味做法轻松易学
30种最常吃的家常菜|鱼香茄子的做法要数最美味
韩国炒年糕的做法大全|9步教你做出美味炒年糕