比可乐鸡翅更好吃鸡翅的做法|清爽开胃还可以当做零食吃
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鸡翅的做法比较多了,像是可乐鸡翅,都是孩子比较愿意吃的。但是有的时候吃可乐鸡翅也会觉得有些腻,就好像是提到鸡翅就会说可乐鸡翅一样,而且烹饪的过程中还要使用一些油,会造成一些油烟,可能对于一些宝妈来说不是太喜欢。
那么接下来就来分享给大家一道清淡又开胃的泡椒鸡翅的做法。泡椒鸡翅是属于比较开胃的小菜了,而且还可以当做零食来吃。现在就让我们学习一下它的做法吧。
泡椒鸡翅
步骤:
1、准备好鸡翅中,适量的泡椒还有盐醋姜等等。
2、首先将鸡翅进行清洗,清洗好了之后就可以放入到凉水之中加入一些姜片,倒入一些料酒,给它用大火煮开,之后转为小火,大概煮15分钟左右。
3、鸡翅煮好了之后就可以取出用凉水再次的冲洗一遍,接下来就可以选择适当的泡椒以及泡椒水放入到一个盒子中,加入适量的清水,最好是凉白开。
4、再加入少许的醋和盐,给它搅拌均匀。接下来就可以将鸡翅放在其中了,然后盖上盖子或者是保鲜膜放入到冰箱里冷藏,第二天拿出来吃的时候,保证是又凉爽又入味。
感觉就像是在吃泡椒鸡爪一样,特别的开胃,还可以当做看剧小零食。
烹饪小窍门:
1、在煮鸡翅的时候火不要开太大,煮开就可以转为小火煮了,注意不要把鸡翅的表皮煮破。
2、添加的白醋建议不要添加过多,会影响到泡椒的风味。
3、把它放入到冰箱之中,凉凉的口感非常的清新又开胃。
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