红薯不能和什么一起吃|红薯的功效和作用
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红薯应该是大家耳熟能详的一种食物了,它不仅味道软糯香甜,还有非常丰厚的营养价值,但是它也不适合所有人吃哦,吃红薯还有一些需要注意的地方,下面我们就来讲讲红薯不能和什么一起吃,红薯又有哪些功效和作用呢?
红薯不仅可以当零食吃,还可以当主食吃哦,虽然它吃起来十分方便,但还是有一些禁忌的,首先,红薯不能和鸡蛋一起吃,红薯和鸡蛋都是不容易消化的食物,如果一起食用的话会造成肠胃的负担,可能会造成腹痛,所以尽量避免两者同吃。其次,红薯不可以和蟹一起吃,红薯和蟹在一起吃容易造成结石,尤其是烤的红薯,与蟹吃可能会造成腹泻。第三种,红薯不能和酒一起吃,因为红薯中含有气化酶,在饮酒时或饮酒后吃红薯的话,容易造成腹胀,打嗝,烧心等症状出现,酒精刺激胃壁,会加重这种状况。还有,红薯不能和柿子一起吃,红薯含糖量高,在体内发酵,促进更多胃酸分泌,而柿子含有丰富的果胶,它们彼此会发生反应,产生沉淀凝聚,容易导致胃结石。红薯还不能和香蕉一起吃,红薯和香蕉都属于比较饱腹的食物,它们一起吃容易引起胃胀,还有胃反酸症状,长时间停留在胃里,产生胃堵,如果长期吃的话,会引起慢性中毒症状。
红薯除了这些禁忌之外,有没有什么功效与作用呢?答案是肯定的,它可以防止动脉硬化,里面的微量元素可以使血液流通通畅,清除血管上的硬化斑块,抑制动脉的硬化。同时它里面含有的胡萝卜素可以有效的抗氧化,延缓机体衰老,同时提高机体的免疫力。
红薯的好处很多,大家可以多吃,但也要注意它的禁忌,了解他与什么食物相克也是很重要的哦。
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